Çikolatalı Haşhaşlı Kurabiyeler

Bir önceki postta paylaştığım kurabiyelerin tarifini sıcağı sıcağına paylaşayım istedim..

Kurabiyelerin kıvamı çok güzel..

Üzerindeki haşhaş ve sürülebilir çikolata ilavesi ile ortaya harika bir lezzet çıktı..

Sürekli takip edenlerim bilirler çok beğendiğim tarifleri özellikle belirtiyorum .

Bu kurabiyeleri de o tarz tarifler arasına alabilirsiniz..

Üzerindeki çikolata içindeki portakal kabuğu rendesinin aroması ile yedikçe yediren bir kurabiye..

Lafı daha fazla uzatmadan bu lezzetli kurabiyelerin tarifine geçiyorum...

Malzemeler

3 adet yumurta(bir beyaz dışı için ayrılacak)

250 gr tereyağı(oda sıcaklığında)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1.5 su bardağı nişasta

1 adet portakal kabuğu rendesi

4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Aldığı kadar un

Üzeri için

Mavi haşhaş

Fındık içi

(ben fındık yerine fıstık kullandım)

Sürülebilir çikolata (Torku'nunkini kullandım)

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtaların birinin beyazını başka bir yere ayırıp karıştırma kabımıza alalım..

Un hariç diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım..

Bu karışıma unu yavaş yavaş ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim..

Hamurumuzu 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim..

Yoğurduğumuz kurabiye hamurundan parçalar alıp yuvarlayalım..(Kurabiyeleriniz misket büyüklüğünde de olabilir daha büyük de olabilir isteğinize kalmış)

Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi önce yumurta beyazına sonra haşhaşa batırıp

 yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.

170 derecede ısıttığımız fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirelim..

Kurabiyelerimiz soğuyunca üzerlerine sürülebilir çikolatayı bıçak yardımı ile sürüp bir adet fındık içi koyalım..

Mis gibi portakal kokulu, kıyır kıyır, lezzetli kurabiyelerimiz hazırdır..

Şekil verirken sabırlı davranır minik minik şekil verirseniz tek atımlık çok şirin kurabiyeleriniz olur..

*    Bu kurabiyeleri hava almayacak bir şekilde uzun süre taze olarak saklayabilirsiniz..

Blogdaki diğer kurabiye tariflerimizi incelemek isterseniz buraya tıklamanız yeterlidir.. 

...Afiyet Olsun...