25 Ocak 2011 Salı

Mayalı Minik Pizza ve Pideler..

Çocukların beğenerek yedikleri bir başka lezzette bu pizzalar oldu...
Pizzayı zaten seviyorlar bu şekilde pratik yoldan olunca daha da çok sevdiler..
Pizza sever kedimde hemen pizzaların yanıbaşında aldı soluğu sevinerek.. 
Kahvaltı için de sıcak çayla harika gider..

Aşağıdaki malzemelerle yumuşacık  pizza ve pideciklerim oldu...
Pizza üzerinde aşağıdaki malzemeleri kullandım ama bu tamamen damak tadı ile alakalı
zevkinize kalmış yani....  
Malzemeler
4.5 su bardağı un
2 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 yumurta akı(sarıları hamurun üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
Pizza üzeri için
Domates,kaşar peyniri,sosis
yeşil biber,sucuk ,mısır,zeytin zevkinize kalmış yani....
Yapılışı
Yaş mayamızı 2 su bardağı ılık sütümüzün yarım su bardağını ve şekeri de üzerine ilave ederek eritelim..
Diğer hamur malzemelerimizi  ve erittiğimiz yaş mayayı kullanarak kulak memesine yakın yumuşaklıkta bir hamur elde edelim...
Hamurumuzu 45 dakika kadar sıcak bir ortamda ağzı kapaklı bir kapta mayalanmaya bırakalım..
45 dakika sonra hamur iki katı olacaktır..
Hamurdan cevizden büyük limondan küçük yuvarlaklar elde edelim .Elimizle çok çok inceltmeden yukarıdaki gibi ortası kenarlarından yüksekçe açalım...
Yağlı kağıt serdiğimiz tepside 15 dakika kadar biraz daha mayalanması için bekletelim...
Üzeri için ayırdığımız yumurta sarılarını hamurlarımızın kenarlarına gelecek şekilde sürelim ,hamurların ortalarına da belirlediğiniz iç malzemenizi zevkinize göre yerleştirin...
200 derecede ısıttığınız fırında hazırladığınız hamurları 20 dakika kadar pişirirseniz puf puf pizzalarınız hazır olacaktır...
Ben bu ölçülerle 19 tane pizza 9 tanede minik pidecik elde ettim..
...................Afiyet olsun......................

13 yorum:

  1. pizzalar harika olmuş arkadaşım.kaşarda erimişki süper yani.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. evet evet kesin sende farklı bir gen var ; değişik tarifleri bulma sverek yapma geni. emin oldum şimdi

    YanıtlayınSil
  3. canımm ellerine emeklerine sağlık:)
    ne güzel hazırlamışsın
    beğenirler tabiiki de:)
    sevgiler..

    YanıtlayınSil
  4. Hangi çocuk bayram etmez bu güzel görüntüler karşısında.Ellerine sağlık,dehşet gözüküyor yaHu!

    YanıtlayınSil
  5. Elinize sağlık.. çocuklar için de hem sağlıklı hem eğlenceli.. denenmeli

    YanıtlayınSil
  6. Sevgi cim harika olmus hersey ellerine saglik cnaim.
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlayınSil
  7. sevgicim ellerine sağlık.nefisler.afiyet olsun paşalara ve annelerine.sevgilerle

    YanıtlayınSil
  8. yapıyorsun masallah mamaları hala..nasıl gıdıyor hamıslık ıyısın ınsallah..

    YanıtlayınSil
  9. slm. http://oktayustayemektarifleri.biz
    adresinde yemek tariflerinizi paylaşarak blogunuza sitemiz üzerinden de ziyaretçi alabilirsiniz.

    http://oktayustayemektarifleri.biz/wp-login.php?action=register adresinden sitemize kayıt olup yazılarınızı gönderebilirsiniz. yazılarınızın hemen altına size ait blogunuzdaki aynı konuya ait adresi ekleyebilirsiniz. bu durumda tarifinizi beğenen ziyaretçilerimiz sizin sitenize de gelecek ve blogunuz aynı yazı ile 2 farklı yerden ziyaretçi almış olacaktır.
    not: resimleri bizim sitemize yüklemeniz gerekmektedir.

    Yazarlık için sitemize en az 15 kişi alacağız bu yazarlar arasında da belirli zamanlarda çam sakızı çoban armağanı ödüllerimiz olacaktır.
    Bu yazı blogspot ve blogcu üzerinden açılmış yemek blogları sahiplerinden seçilmiş kişilere gönderilmektedir

    YanıtlayınSil
  10. Ellerine sağlık Sevgi'cim görüntüleri muhteşem.Kenardan bakan tatlı gözlere de maşaallah diyorum.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  11. Sevda ve Sevecen evet çok çok güzel oldular...

    Neval bende değişik bir gen varmı bilmiyorum ama değişik tarifleri denemeyi seviyorum .Ahhh birde durum müsait olsaa..

    Limon çiçekleri Ve Denizciğim teşekkürler ..
    Sefa ve Aleyna teşekkür ederim sevgiler benden...


    Deli anne evet çocuklar için çok iyi bir tarif zevkle yiyorlar ....

    Sevgili Gülcan çocuklar istedikçe yapıyorum ama sonunda pilimde bitiyor..Ayakta çok kalamıyorum..Bu durumda beni en iyi anlayacakların başında geliyorsun.Maşallah siz çok iyi görünüyorsunuz bizde hayırlısı ile şu iki ayı atlatırsak inşallah daha iyi olacağız .Teşeekkür ederim..

    Cahideciğim beğenmene sevindim ,teşekkür ederim..

    YanıtlayınSil
  12. tam azcık kendime dikkat edeyim derken birbirinden leziz yiyecekler olan blogunu keşfettim, çok iştah kabartıcı herşey :))

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...