Çilekle Yapabileceğiniz Tatlılar ve Çilek Kışlık Nasıl Saklanır?

Çilek hoş kokulu, görüntülü ve lezzetli baharın müjdecisi bir meyve..
 Mayıs ve Haziran ayları mevsimsel olarak çileğin tam zamanıdır..
Öncesinde de pazar tezgahlarında bolca görünüyor ama çoğu sera yetiştirmesidir..

Çilek severiz sevilmeyecek bir meyvede değil ki çok lezzetli çok albenili bir meyve..

Çilek zamanı gelince değerlendirmek lazım  değil mi  ama :))

Sizlere kolaylık olsun diye paylaştığım çilekli lezzetleri bir araya getirdim altta yazdığım linklere tıklarsanız ditekt tarife ulaşabilirsiniz..

Çilekli sünger kek

Çilekli Limonata

Çilekli Parfe

Çilekli Rulo Pasta

Çilekli Kek Tart

Çilekli Sütlü Pasta

Çilek Soslu Tatlı (Bardakla şekillendiriliyor)

Çilek Reçeli

Çilek Soslu Haşhaşlı Revani

Çilek Marmelatlı Kurabiye

Milföy Külah Tatlı  

Çileğin yararlarına da değinelim biraz bilgilenelim..

Çilek; bağışıklığı güçlendiriyormuş..
 Çocuk felci, ağız ve deri yaralarını oluşturan bazı virüsler için öldürücü etki taşıyormuş..
 Ciltteki sivilce ve akneleri gidermeye iyi geliyormuş.
 Kansere karşı koruyucu ve ilerlemesini önleyici özellikler içeriyormuş.
 İdrar söktürücü, romatizma ve gut hastalığı ağrılarını azaltıcı etkisi varmış.
 Sinirleri kuvvetlendirip, bağırsak kurtlarını döker ve ateş düşürürmüş.
 Bazen alerjiye neden olabiliyor, 
bu tip bünyeye sahip olanlar çilekten uzak durmalıdır, bu bilgi hepimizce malum zaten

Çileği mevsiminde alıp dondurabilir kışın kullanabilirsiniz..

Çileğin ömrü çok kısadır bu yüzden de 1 yıl süreyle dondurarak saklayabiliriz.

Bunun için yapmanız gereken..,

Mevsiminde aldığınız  taze, sert ve olgun  çilekleri iyice yıkayıp temizleyelim.. 

Saplarını temizleyip suyunun süzülmesini sağlayalım.

Buzdolabı poşetlerine hava almayacak şekilde doldurup derin dondurucuda saklayabiliriz..

Buz dolabı poşetinin havasını burada olduğu gibi pratik olarak  pipetle havasını alabilirsiniz..

Bir ay sonra kışlık hazırlıklara başlıyoruz hanımlar..

Şimdiden neler hazırlayabileceğinizi görmek isterseniz işte Kışlık Hazırlıklar linkini veriyorum ..

 Altı çizili bölümü tıklayıp inceleyebilirsiniz..