Ev Yapımı Çokoprens Kurabiye

Son Akraba günü tariflerini yavaş yavaş vermeye başlayalım..

Kışlık hazırlıklar yoğun olarak paylaşılınca diğer tarifler arada kaynayıp gidiyor..

Günde ki kurabiyelerimin birisi bu çokoprens görünümlü kurabiyelerdi..

Özellikle çocukların çok severek yiyeceği bu kurabiyeler hem lezzetli hem de yapımı kolay..

Malzemeler

250 gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

Yaklaşık 4.5 su bardağı un

Arasına sürmek için  herhangi bir çikolata kremi

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve sıvı yağı karıştırma kabımıza alalım..

Diğer malzemeleri ilave edelim..

Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim..

Hamur  ne çok yumuşak, ne de çok sert olacak.

Hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim..

Un serpilmiş bir zeminde ya da silikon mat üzerinde yarım santim inceliğinde açıp 

yuvarlak kalıpla keselim.

Kestiğimiz bu yuvarlakları yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim..

Üzerlerine çöp şişle delikler açalım.. Altta gördüğünüz gibi     

175 derecede ısıttığımız fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim.

Kurabiyeler tamamen soğuyunca birinin üzerine krem çikolatadan sürüp diğerini üzerine kapatalım.

*Kapatırken çok bastırmayın kırılabilir...

*Ben iki boyutta yaptım..

Üstte kolajda görüyorsunuz ,ortadakiler daha minik olanlar. 

*Ben kurabiye hamurunu kenarı tırtıklı kurabiye kalıbıyla kestim 

siz su bardağı veya çay bardağı ile kesebilirsiniz.

....Afiyet Olsun...