Ramazan 6.Gün İftar ve Sahur Menü Önerim

İftar ve sahur için ne yapayım diyorsanız hazırladığım menü örneklerini inceleyin derim ..

Değişik bir çok menü işinizi kolaylaştıracaktır..

 Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün 

Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen

 kimsenin de burnu sürtülsün 

Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün!(Tirmizi, Daavat 110, (3539))

*

Günlerin uzun, havanın sıcak olması dolayısı ile ramazan ayında susuzluğu çok fazla hissediyoruz.

 İftarın olması ,oruçların açılması ile birlikte su ihtiyacını gidermek için birden suya yüklenilmesi vücut için sakıncalıymış. Sindirim sorunlarına neden olabiliyormuş..

Bunun yerine toplamda içilmesi gereken su miktarını sahura kadar yavaş yavaş içerek bitirmek gerekiyormuş.. 

Bugünkü öneri menümüz şöyle

İftar için 

* Terbiyeli şehriyeli yoğurt çorbası

*Beyaz lahana sarması

*Bulgurlu kabak köftesi

*Kırmızı lahana salatası

*Kırmızı erik suyu

*Ev yapımı tulumba

Sahur için önerim

Menemen 

beraberinde çay ve kahvaltılıklar olabilir.

Tariflere üstte altı çizili yemek isimlerinin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Malzemeler
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
6 su bardağı su (çorbanızın kıvamına göre)
1 çay bardağı arpa şehriye

Yarım limon suyu

1 diş sarımsak 
Tereyağı ,nane
Yapılışı

Tencereye suyu alalım kaynatalım.

Kaynayınca tel şehriyeleri atalım yumuşayıncaya kadar pişirelim..

Yoğurt ,yumurta ,yarım limon suyunu ve unu derin bir kapta karıştıralım..

Tenceredeki sıcak sudan yoğurtlu karışıma 1 kepçe kadar koyalım karıştıralım.(çorbamızın kesilmemesi için)

Kaynayan şehriyeli suya bu yoğurtlu karışımı yavaş yavaş karıştırarak dökelim..

Çorbamız tekrar kaynayana kadar karıştırarak pişirelim..

Ayrı bir yerde erittiğimiz tereyağda naneyi kızdırıp çorbamızın üzerine dökelim;

 tuzunu da ilave ettik mi çorbamız hazırdır..

Sarmısak ilavesi tercih meselesidir.

Bence yakışıyor rendeleyip ilave edin derim..

Ve 

sahurda

 menemen

Bereketli iftar ve sahurlar dilerim..
...Afiyet Olsun...