Yumurtalı Kuskus....

Kuskusu bizde özellikle çocuklar çok severek yiyorlar..

Babamızın pek arası yok ama bende çocuklardan yanayım...

Özellikle de yumurtalısı tercihimizdir..

Çok kolay çabucacık hazırlayacağınız ,lezzetli bir makarna türü yemektir kendileri..

Yanında ayranla tercihimizdir.. 

Malzemeler

1 paket kuskus

Kuskusu haşlamak için su

2 yumurta

4 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz,karabiber

 

Yapılışı

Kuskusumuzu makarna kıvamında yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzelim....

Kuskusu kavuracağımız tencereye yağımızı koyup, kızdıralım ve

yumurtalarımızı kırıp hızlı bir şekilde karıştıralım(yukarıda ki gibi)..

Yumurtaları karıştırmamızdaki sebep yumurtanın pişerken parçalanmasını sağlamak..

Yumurtalar tamamen pişince kuskusu ilave edelim ,

tuz ve karabiberini de ekleyerek kavurmaya devam edelim ..

Yumurtalı kuskusumuz servise hazırdır ,sıcak sıcak çok lezzetli olacaktır..

 

................Afiyet Olsun...................