30 Nisan 2013 Salı

Buğday Salatası


Salatalar özellikle de sıcak günlerde masalarımızın vazgeçilmez lezzetleri..
Bizimse akraba günlerimizin vazgeçilmezi..
Bu yüzden çoğu zaman salataları  çeşitlendirmek de gerekiyor..
Akraba günümüz dolayısı ile hatırı sayılır bir salata arşivimizde oluşmuş bulunmakta..
Tamı tamına 48 adet salata tarifimiz olmuş devamı da geliyor inşallah.. 
Bugünkü salatamız hem doyurucu hemde besleyici bir salata.

Malzemeler
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı mısır konservesi
2 adet kırmızı biber(közlenmiş)
4-5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz ve dereotu
Kornişon salatalık turşusu
Tuz, zeytinyağı
İki adet limonun suyu 

Yapılışı
Buğdayı ayıklayıp, yıkayalım.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip dağılmayacak şekilde haşlayalım ve süzelim.
Tüm yeşillikleri temizleyip yıkayalım ve incecik doğrayalım.
Közlediğimiz kırmızı biberi ve kornişon turşuyu doğrayalım.
Mısırın birazını içine ilave edelim bir kısmını da dışını süsleme amaçlı ayıralım ..
Tüm malzemeye tuzunu, yağını ve limon suyunu da ilave ettikten sonra
 karıştıralım ve servis tabağına alalım.
*Bu salataya nar ekşisi de ilave etmiştik ama nar ekşisi buğdayların rengini koyulaştırdığı için çokta hoşuma gitmemişti..
 Görüntü değil lezzet önemli diyenlerdenseniz nar ekşisi de ilave edebilirsiniz.

........Afiyet Olsun........

26 Nisan 2013 Cuma

Beşamel Soslu Püreli Patlıcan Kebabı ve Mısırlı Pilav


Eşimin rutin arkadaş toplantısı bu hafta bizdeydi..
Patlıcan kebabı ve beraberindeki lezzetler de o akşam için hazırlandı..
Yemek yemeği severim aslında ama 
yemeği yaptıktan sonra süsleyip püsleyip servis etmeyi daha bir çok seviyorum sanki..
Hele bir de yapttığım yemek beğenildi ise değmeyin keyfime..

Bugün öncelikle patlıcan kebabının tarifi ile başlayacağım..
Sonrasında da mısırlı pirinç pilavı tarifi gelecek..
Uzun bir post olacak benden söylemesi..

Malzemeler
6 adet patlıcan(uzunlarından)
700gr kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
400 gr mantar
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı domates püresi
ya da
(1 yemek kaşığı domates salçası)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Üzeri için
dilim kaşar peyniri

Püre için
3 adet patates
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz

Beşamel sos için
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ (tereyağ da olabilir)
Tuz

Yapılışı
Patlıcanların kabuklarını soyalım..
Sonrasında önce boylamasına sonrada enlemesine çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim..
Dilimlediğimiz patlıcanları 15 dakika kadar tuzlu suda bekletelim.
Siyah suyu çıkmış olan patlıcanları süzüp kurulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Fazla yağını çektirmek üzere havlu kağıt üzerine çıkartalım.
  

Kuş başı etimizi yıkayalım.. 
Tencereye alalım önce suyunu salıp tekrar çekene kadar karıştıralım..
Sonra üzerini geçmeyecek kadar su ve iki yemek kaşığı sıvı yağımızı ilave edip
 yumuşayana kadar pişirelim..
Mantarı haşlayıp süzelim..
Yumuşayıp suyunu çeken etlerin üzerine soğanı ve biberi minik minik doğrayalım ilave edelim..
Mantarı da ilave edip kavuralım.
Bu aşamada domates püresi ve biber salçamızı da ilave edim..
Tuz ve karabiberle tatlandıralım..
*
Patates püresi için
Patatesleri küp küp doğrayalım üzerini geçmeyecek kadar su ilave ederek haşlayalım ve 
sonrasında ezelim..
Ezdiğimiz patateslere sıcak sıcak tuz, süt ve tereyağı ilave ederek karıştıralım.

Beşamel için
Unu tereyağ da pembeleşene kadar kavuralım. 
Unun topaklaşmaması için sütü yavaş yavaş kavrulan una karıştırarak ilave edelim.
Koyu bir bulamaç elde edince tuzunu da ilave edip ocaktan alalım..
*

Kızarttığımız patlıcan dilimlerini altta kolajda gördüğünüz gibi ortası boş kalacak
 şekilde, kafes gibi yerleştirelim.
Ortadaki boşluğa yeterince kavurduğumuz mantarlı etten koyalım.


Beşamel sosunu patates püresi ile iyice karıştıralım..
Ortaları etli patlıcanlarımızın üzerine beşamelli püremizi tepeleme yerleştirelim.

1 yemek kaşığı dolusu domates salçasını 2 diş sarmısak rendesi, tuz ve su ilavesi le karıştıralım..
Patlıcanlarımızın yanlarından bu sosu dökelim..



200 derecede ısıttığımız fırında kebabımızı 15 -20 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıkarmadan önce dilim kaşarlarımızı da her bir kebabın üzerine yerleştirelim.
Peynirler eriyince fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.  



Malzemeler
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ,bir kaç damla limon suyu
Yarım su bardağı mısır
  • Yapılışı
  • Pirinci iyice yıkayıp süzelim..
  • Derin bir kase de üzerini geçecek şekilde ılık su ve bir yemek kaşığı kadar tuz ekleyerek
  • yarım saat kadar bekletelim..
  • Beklettiğimiz pirincin suyunu süzüp tekrar üzerinden su geçirip süzelim..
  • Tenceremize tereyağ ve sıvı yağımızı alalım.
  • Pirinci de ilave edelim.
  • Pirinçler kavrulurken birbirine yapışmadan tane tane ayrılıncaya kadar kavuralım..  
  • Üzerine yıkayıp süzdüğümüz mısırı, tuzumuzu ,limon suyumuzu da ilave edip karıştıralım.
  • Sıcak suyumuzu pirinçlerin üzerine dökelim..
  • Suyunu ilave ettiğimiz pilavımız kaynayana kadar ocağın altı açık olsun
  •  suyu kaynamaya başlayınca ocağı tamamen kısalım.
  • Pilavımız suyunu çekince ocağı kapatalım..
  • Üzerine servis edene kadar dinlenip demlenmesi için havlu kağıt koyup kapağını kapatalım.

*Pirincinizin kalitesi ve ne çeşitte olduğunu bilmeniz iyi pilav pişirmeniz için çok önemlidir..
Mesela benim kullandığım pirinç Samsun iline ait olup çok su çeken bir pirinçti (satıcıdan öğrendim).
Normalde bire iki su koymam gerekirken benim üç bardak su koymam gerekti..
İyi pilav için kullandığınız pirinci tanımanız gerekiyor..  

**
*
Püreli patlıcan kebabı ve pilavın yanında servis yaptığım kıtır patetes kızartmasını Çökertme kebabından hatırlarsınız..
Çökertme kebabı için sizi buraya alayım.. Tıklayın görün.. 

25 Nisan 2013 Perşembe

Akraba Günümüzün Menüsü


Nisan ayı akraba günümüzü de gerçekleştirmiş bulunuyoruz..
Bu kez teyzemin kızı Birsen'deydik..
Gün güzel geçti ama çektiğim fotoğrafların kalitesi çok canımı sıktı..
Işık yetersizliğinden istediğim sonuç çıkmadı ortaya..
Yeni bir fotoğraf makinası şart oldu sanki..
Neyse geçelim bakalım menümüzde neler varmış..

Tuzlu çiçek kurabiyeler..
Tuzlu kurabiye tarifi blogda mevcut..

Yarmalı nohut salatası  
Nohut salatası tarifi de buradaki kahvaltı soframızda vardı..
Tarifi ise bakmak isterseniz burada ..

Yoğurtlu pancar salatası

Portakal soslu zeytinyağlı kereviz
Tarifi yine blogda mevcut

4 elmalı kakaolu kek

Makarnalı börek
Günün en sevilen lezzeti bu börekti sanırım..
Su böreği tadında güzel bir börek olmuştu..

Yoğurt soslu siron

Hazır baklava yufkasından bülbül yuvası

Çocuklar için hazırlanmış
Pratik, şekerlemeli puflar

Bu ay ki lezzetlerimiz bunlardan ibarettir efendim..
Rabbim olmayanlara versin, tatmayanlara tattırsın inşallah..

Blogda mevcut dediğim tariflerin yazısı üzerine tıklayıp tarife ulaşabilirsiniz..
Bir sonraki akraba günümüzün lezzetlerinde görüşmek üzere hoşçakalınız..

24 Nisan 2013 Çarşamba

Hindistan Cevizli Kremalı Kalpler


Güneşli bir hava var bugün İstanbul'da
Hepinize sevgiler selamlar olsun inşallah..
Nisan ayı bir geldi pir geldi bize.
Doğum günü, akraba günü, kahvaltısı ardı ardına yemekli kahvaltılı misafirler ...
İçim ne kadar post yazmak için can atsa da,
 zaman ve yorgunluk çoğu kere izin vermedi buna ne yazık ki..
Azıcık bendeki durumu izah ettikten sonra geçelim mi bugünkü tatlı ama 
pratik mi pratik tarifimize..
*
Hem pratik hem de lezzetli bir tarif.
Benim annemlere giderken elim boş gitmeyeyim derken vakit darlığından ancak  
hazırlayabildiğim bir lezzet..
Hindistan cevizi tadını, aromasını seviyorsanız bu kalpcikleri de bayıla bayıla yiyeceksinizdir..
Özellikle bayram ve doğum günleri gibi özel günlerde sunumu şık olur diye de düşünüyorum.


Malzemeler
2 su bardağı dolusu hindistan cevizi rendesi
1 paket çiğ krema(kıvamı koyu olursa iyi olur)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya ya da
1 tatlı kaşığı damla sakızı macunu

Yapılışı
Tüm malzemeyi karıştırmak için bir kaba alalım ve yoğuralım.
Yoğurduğumuz harçdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim ve 
 hindistan cevizi rendesine bulayalım.
Aslında bu harç şekillendirirken elden ziyade her hangi bir kalıba bastırarak daha iyi sonuç veriyor..
Ben de buz kalıplarını önce ıslattım sonra harcı sıkıştırarak bastırdım ve çıkarttım..
Tüm işlem bundan ibarettir..
Sonrasında da mini cupcake kağıtlarına yerleştirerek servis yaptım.. 


Minik kalpcikler buzdolabında 15 dakika dinlendirildikten sonra servise hazırdır..

Yok benim vaktim var derseniz benzer  
lezzetli mi lezzetli  bir tarifte  burada ve burada var haberiniz olsun..


18 Nisan 2013 Perşembe

Şeritli Burma Poğaça


Bu gün sizlerle arşivde neredeyse bir senedir bekleyen bir poğaça tarifini paylaşmak istiyorum..
Tarif Cahide'ye ait..  
Geçen sene bu zamanlarda yapmıştım sanırım..
Ne kadar istikrarlıyım değil mi ama sizlerle paylaşmak bir sene sonraya ancak nasip oldu..
Birazcık el oyalayan  ama sonuçta göz dolduran bir tarif..
Poğaçaları ben sade yaptım ama arasına harçta konulabilir..
Özellikle kavrulmuş haşhaş ya da peynirli bir harç yakışır diye düşünüyorum..
    
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (sarının biri dışı için ayrılacak)
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya (instant)
5-6 su bardağı kadar un

Arasına sürmek için yarım paket yumuşak tereyağ

Yapılışı
Poğaçamızın hamurunu yukarıdaki malzemeleri kullanarak
 çok az ele yapışacak kıvamda yoğuralım..
Yoğurduğumuz hamuru 1 saat kadar mayalanması için ılık bir ortamda üzerini kapatarak bekletelim..
Hamurumuz mayalanınca mandalina kadar parçalar alıp sıvı yağ ile 
yağladığımız zeminde(yapışmaması için) uzunlamasına oval olarak açalım..
Açtığımız hamuru uzunlamasına şeritler olarak keselim..
Kestiğimiz şerit hamurun üzerine yumuşak tereyağından sürelim..
Tereyağını her yerine yedirdikten sonra hamuru bir köşesinden başlayarak
 çapraz olarak rulo yapalım..
Elde ettiğimiz bu ruloyu kendi etrafında döndürelim. (gül böreği gibi)
Bu şeklide hazırladığımız yumak poğaçalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim..
Poğaçaların üzerine son olarak ayırdığımız bir yumurta sarısını sürelim ,üzerine de susam serpelim.
Tepsi mayası için poğaçalarımızı 20 dakika kadar tepside bekletip, 
200 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sıcak sıcakta servis yapalım..

.........Afiyet Olsun.........

16 Nisan 2013 Salı

Yaşam Becerileri Merkezinde Unutulmaz Bir Gün


Sevgili takip edenlerim bugün değişik bir postla karşınızdayım..
Üstteki birbirinden güzel lezzetleri görünce yeni bir akraba günü postu mu yoksa diye düşünebilirsiniz..
Birkaç gün sonra olsaydı evet diyebilirdim ama yanıldınız bu çok farklı bir aktivite..
*
Meraklandık mı biraz ?
Lafı daha fazla uzatmadan konuya geçiyorum..
Bu lezzetlerin tamamını liseli genç kardeşlerimiz yaptı, hem de okul içinde desem ne dersiniz?
İstanbul'da bulunan Çınar Koleji bünyesinde oluşturulan ilk Yaşam Becerileri Merkezi (Life Street)
''Sadece sınava değil hayata hazırlık''  sloganı ile ortaya çıkarılmış bir eğitim konsepti...

Bu merkez ana sınıfından lise sona kadar öğrencilerine hizmet veriyor.
Yaşam Becerileri Merkezinde birbirinden bağımsız atölyelerde öğrenciler ilgi ve yeteneklerine göre istedikleri alanları seçerek etkinliklerde bulunabiliyorlar..
    Bunlar içerisinde Mutfak sanatları, Tekstil tasarım atölyesi (dikiş vs.) Hayal atölyesi, Masal evi, Drama atölyesi, Çamur ev, Ahşap ve oyuncak atölyesi, Onarım ve dizayn atölyesi, 112, Mucitler atölyesi, Lego robotik, Orkestra, Lego kids, Düşünce becerileri atölyesi, Story land, Galeri 3D gibi değişik atölyeler bulunmakta.

İşte bugün eşimin de öğretmen olarak içinde bulunduğu bir grup liseli öğrencinin bu merkezde gönüllerince eğlenerek yaptıkları birbirinden güzel lezzetleri paylaşmayı düşündüm.

Öğrenciler Çınar Kolejinin Başakşehir şubesi 12 FEN 0 öğrencileri olup bu etkinliği Büyükçekmece şubesinde gerçekleştirmişlerdir.. 

Öğrencilerden Şeyma Fersan 
Siirt dolması yaptı..

İnsanın kendi yaptığı yemeğin  ayrı bir lezzeti vardır bu çağlarda.


Ayşe Kübra Taktak Makarna salatası yaptı.

Ayşenur Ertem Çikolata soslu ıslak kek  yaptı.

Dilgüşa Kelleci  Bonibonlu pasta yaptı ve
 hemen akabinde arkadaşı Sümeyye Öztürk'e doğum günü sürprizi yaptı.

 Betül Topak Tiramisu   yaptı..


Elif Nur Öztekin Hatay Usulü Künefe  yaptı..
Ve müdür yardımcısı da tadına baktı..

Öğrenci yapar da öğretmen geri mi kalır?
Benim çok severek yaptığım tarifim ve 
tabii ayarladığım malzemelerle 
Edebiyat Öğretmenimiz M. Tekinalp de  Baharatlı Tuzlu Kurabiye   yaptı. 


Merve Taşkıran Tavuklu Börek  yaptı.

Meryem Yılmaz Çikolata Soslu Elma Toplu Profiterol yaptı.. 

Sümeyye Öztürk ve Zümre Erkmen Mantı yaptılar..

Mantı öyle hemen 5 dakikada yapılabilecek bir lezzet olmadığı için yardımlaşarak yapıldı..
Kız ve erkek öğrenciler ve hatta öğretmenleri  hamurun nasıl açıldığını, mantının nasıl sıkıldığını  yakından gördüler.. 

Rümeysa Alparslan Kısır Yaptı..

Tuba Sarıkaya Top Kek (Cap cake) yaptı.. 

Fatih Erol Soslu makarna yaparken 
M. Sacit Güneren Mevsim salatası yaptı..

Gençler birbirinden güzel lezzetleri zevkle hazırladılar sonrasında da masayı kurup
hep beraber hoş sohbet eşliğinde afiyetle yediler..


Bu kadar geniş bir ortamda bu kadar lezzet hazırlanır da ortalık kirlenmeden kalır mı?
Mümkün değil.
Gençler,  kullandıkları malzemelerin ve mutfağın  temizliğini de büyük bir özveriyle  yaparak derslerde  gösterdikleri üstün başarıyı burada da  sergilemenin mutluluğunu yaşadılar.


Bu yorucu günün sonunda dimağlarda ve damaklarda oluşan güzellikler eminim hiç unutulmayacaktır..  


15 Nisan 2013 Pazartesi

Bayat Ekmek Köftesi (Yalancı Köfte)


Hayırlı bir hafta diliyorum tüm izleyenlerim ve blog dostlarına.. 
Bu köfte bayatlamış olan ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir yöntem..
Et yemeyenler içinde alternatif bir köfte tarifi olabilir..
Bizim evde ekmek pek nadir bayatlar....
Bu köfte için özellikle ekmek bayatlatmamız gerekiyor.. .

Malzemeler
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri(isteğe bağlı)
Çeyrek demet maydanoz
1 adet kuru soğan rendesi
2 diş rendelenmiş sarımsak(çok büyük değil)
Tuz ,kimyon, kekik ve karabiber   

Yapılışı
Bayat ekmeği karıştırma kabımıza elimizle ufalayalım..
Yumurta ,rende kaşar peyniri ,ve diğer malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan bir köfte hamuru
 elde edelim..
Harcımıza köfte şekli vererek yuvarlayalım.
Köftelerimizi kızdırdığımız sıvı yağ içinde kızartalım..
Kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alalım..



Normal kıyma köftesinden çokta farkı olmayan lezzetli köftelerimizi sıcak sıcak servis etmenizi özellikle öneririm bu şekliyle daha da lezzetli oluyor..

Fotoğrafta her ne kadar yağlı bir köfte gibi görünse de görüntüye aldanmayın hiç yağ çekmiyor..
*Yoğurma aşamasında harcınız kuru olursa çok az su ilave edebilirsiniz..

..........Afiyet Olsun........

11 Nisan 2013 Perşembe

Unsuz Fındıklı Kurabiye ve Kalp Peçete Katlama Nasıl Yapılır?


Kahvaltı masamızın en kolay hazırlanan ama en çok sevilen lezzeti bu kurabiyelerdi sanırım..
Benim için en zor tarafı fındıkları kırma bölümüydü..
Hazır iç fındığınız varsa çok kısa sürede hazırlanabilecek bir lezzet...

Malzemeler
2 su bardağı dolusu iç fındık(çok inceltilmemiş)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta

Yapılışı
Fındık içi ,pudra şekeri ve 1 yumurtayı karıştırma kabımıza alalım..
Elimizle karıştırarak yumurtayı diğer malzemelere yedirelim..
Pudra şekeri eridikçe kurabiye hamuru oluşacaktır..
2-3 dakika bu şekilde karıştırdığımız kurabiye harcını istersek elimizle istersek de benim kullandığım gibi  
 minik bir kalıp sayesinde şekillendirelim..


Ben üstte gördüğünüz kalıbın X ile gösterdiğim kısmını kullandım..
Kurabiye harcı normal kurabiye harçlarından farklı..
Çok birbirine yapışan bir harç değil.
Elinizi ya da kullanacağınız kalıbı ıslatarak kullanırsanız daha iyi sonuç elde edebilirsiniz..
*
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirdiğimiz kurabiyelerimizi 
 160 derecede 15 dakika kadar pişirelim..
10 dakika kadar soğumaları için beklettiğimiz kurabiyelerimizi sonrasında servis edebiliriz....
Bu kurabiyeleri servis ederken uç kısımlarını erittiğiniz çikolataya batırarak da servis edebilirsiniz ..


Masamızdaki kalp peçetemizi nasıl şekillendirdiğimi merak eden izleyici bu kolajda senin için..
Peçeteye sırayla neler yaptım, kalbi nasıl elde ettim hepsi bu kadardır..
Peçeteyi değişik nasıl kullanabilirim diyenler içinde fikir olsun..
Daha değişik peçete katlama şekilleri içinse önümüzdeki postları takip etmenizi öneririm.. 

9 Nisan 2013 Salı

Akraba Kahvaltımız 3 Ve Doğum Günü Pastamız


Herkese hayırlı bir hafta dileyerek başlayalım bugünkü postumuza...
Baharın getirdiği sıcaklık ve hareketle bizde de faaliyet bitmiyor..
Anne tarafıyla akraba günümüz, baba tarafıyla akraba kahvaltımız zevkle devam ettirilirken araya doğum günü ve misafirler sıkıştırılıyor..
Baharın getirdiği bu hareketlilikten payımızı da alıyoruz biraz yorgunluk olarak  ama seviyorum  misafir için hazırlanmayı ve sunmayı ve paylaşmayı..
*
Geçtiğimiz hafta sonu kahvaltımızı gerçekleştirdik..
Çok güzel bir gündü (en azından benim için öyleydi)
Kahvaltı bende gerçekleşti..
Bir kaç tarifi bir gün hazırlayınca işler biraz daha kolaylaştı..
Sabah 10: 30 gibi de amca kızı, yengelerim ve gelinleri çoluk çocuk evde hazır olunca başladı kahvaltımız..
Kahvaltı masamızı sizlerle fikir olması için paylaşacağım.
Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anlatmaya..

Normal kahvaltılıklar bir arada
 (peynir ,zeytinler,salatalık ve domates olmak üzere
Solda gördüğünüz peyniri tavsiye ederim, değişik bir tat ve sunum


Tatlı Tuzlu Kurabiye Tabağımız



Unsuz Fındıklı Kurabiye
Yapımı da sunumu da kolay bir kurabiye..
Pratik de, 15 dakika da pişiyor..
Tarifi istenen bir kurabiye oldu.
Sizlerle de önümüzdeki günlerde paylaşacağım inşallah..



Baharatlı Tuzlu Minik Kurabiyeler..
Benim vazgeçilmez kurabiyelerim..
Lezzeti garanti ,tek atımlık şekliyle.. 
Tarifi blogda mevcut. Bakınız burası


Pırasalı Kıymalı Unlu Çıtır Börek
Bir gün önceden hazırlayıp kahvaltı sabahı pişirip sunduğum çıtır çıtır pratik börekler oldular.
Daha önce paylaştığım unlu börek tarifi için buraya bakabilirsiniz..


Şaşkın Yüz Yumurtalar..


Ev yapımı reçel ve marmelat 
(portakal kabuğu reçeli, böğürtlen ve çilek reçelleri ve erik marmelatı)


Kahvaltı masasını kalp ağırlıklı hazırladım..
Peçetelerimiz kalp şeklinde katlandı.
Üzerlerine ağız tadı ile başlayalım amaçlı minik kalp çikolatalar yerleştirildi..
Şekerlerimiz kalp kalp seçildi..
Aslında çok şey vardı aklımda ama bu kadarı yetişebildi.. 


Patates pizzası
Koşturmacadan sona kalan bir dilimi ancak fotoğraflayabildim..
Sabah kahvaltısı için sıcak sıcak değişik bir alternatif olabilir..
Adı pizza ama tadı daha çok kumpiri andırıyor.
Benzer bir tarifi burada mevcut tarif için buraya da bakabilirsiniz...


Kahvaltı masamıza tepeden bir bakış..


Masadaki boş olarak gördüğünüz kalp tabaklarda da muhammara servisi yapmıştım ama fotosu yok..
Sebep yine koşuşturmaca..
Bir taraftan servisi yap, diğer taraftan çayları koy, eksikleri gider , fotoğraf çekmekten de geri kalma derken bazı şeyler unutulabiliyor insan affola..
**
*
Kahvaltı günümüz Zeynep'imin doğum gününe denk geldi.. 
Hem kahvaltı hem de doğum günü hazırlıklarına tek başıma yetemeyeceğim için doğum günümüzü bu sene biraz geçiştirdim ..
Pembe beyaz renkli bu pastayı da koşuşturmaca içinde ancak hazırlaya bildim..
  Ama Zeynep bu sene 2 yaşına girdiği için daha bir farkındaydı her şeyin..
Pastanı onun için yapıldığını anladı mumlarını üflerken çok çok mutlu oldu..
Kendi kendine ''iiiki dooduum Cennep '' deyip kendi kendini alkışlamaktan da geri kalmadı..
  

Rabbim herkesin evladını hayırlı evlat etsin inşallah..
*
Önümüzdeki haftalarda da Emirganda ki lale şöleni bitmeden bu kahvaltıyı tüm aile olarak
piknik şeklinde yapmayı düşündük..(nasıl bir cümle olduysa)
Tüm yapılacakları  paylaştık sabırsızlıkla bekliyoruz bakalım..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...