Yeni Bir Akraba Günü, Yeni Bir Menü

Yeni haftanız hayırlı olsun sevgili takipcilerim;

Haftanın ilk gününde birbirinden lezzetli gün lezzetleriyle karşınızdayım..

Pazar günü akraba günümüz vardı ve dayımın kızındaydık
Uzaktan yakından gelen akrabalarımızla yine özlem giderdiğimiz güzel bir gün geçirdik..
Üstte kolajda gördüğünüz üzre ev sahibemiz birbirinden lezzetli şeyler hazırlamıştı bizim için..

*
Serpil'in bizim için önceki akraba günlerinden birinde de aynı başlığı atmışım ilginç bakınız.....
Yine değişik bir menü olduğu için sizler içinde fikir verici olacaktır..

Bakalım neler varmış

Parça Etli Mısır Yarmalı Karalahana Sarması
Lezzetli bildiğiniz sarmadan biraz değişik bir sarmaydı..
Her bir sarma boyut olarak normal sarmanın üç katı irilikteydi...
İçinde bir kilo kadar kuşbaşı olduğu için aramızda espri konusu bile oldu ocak batıran diye..
Tarif isteyen olursa yazabilirim..

Yok Yok Salatası

Bu salatanın içinde yok yok..

Nohut,mercimek,salatalık tüm yeşillikler ,kornişon turşu  ve 

salata sosu ile lezzetlendirilmiş vitamin dolu bir salata..

Havuçlu, Pırasalı, Yoğurt Soslu, Patates Salatası

Lezzetli bir salata.

Tarifi paylaşılacak..

Blogda salatalar bölümünde de benzer salata tarifleri mevcut..

Lor Peynirli, Yeşil Zeytinli, Banyolu Börek

İç malzemesi itibari ile farklı bir börek..

Çıtır çıtır aynı zamanda da puf puf kabarmıştı.

Tarifini yazacağım inşallah.. 

Makarnalı Börek

İçinde makarna olduğunu anlamadan 

su böreğiymişçesine yiyebileceğiniz bir börek kendileri..

Kuru İncirli Tarçınlı Kurabiye

Kuru incirin yerken çıtır çıtır bir lezzet verdiği bu kurabiye de ilginizi çekebilir..

Tarifi paylaşılacak..

Közlenmiş Kırmızı Biberli Tuzlu Kek

Sıcak sıcak çayın yanında iyi gidecek bir kek..

Tarifini paylaşacağım.. 

Minik Muffinler

Evin kızı Aybüke tarafından minik misafirler için hazırlanmıştı bu muffinler..

Hamarat annenin hamarat kızı.. 

Kuru Un Helvası

Bu Helvada Yengemin ellerinden..

Uzun uzun kavrulan un  helvasının  tersine daha pratik hazırlana bilen bir helva bu ..

Lezzeti ise şahane.

Akraba günlerimizde tatlı servisi en son yapılıyor..

Bizde bu arada derin sohbet içinde olduğumuz için genelde son tatlıları kesilmeden önce yakalayamıyorum..

Altta gördüğünüz gibi..

Kedi Dilli Tavuk Göğsü

Görüntü lezzeti istediğim gibi aksettirmiyor ama çok lezzetliydi..

Ve son

 demeden önce 

Benim yapıp götürdüğüm 

Bezeli Tart Pasta

İlk defa yaptığım bu lezzeti ben beğendim, tadanlar da beğendi
 tarifini paylaşağım..

Günün sonunda da Teyzemin oğlu Burak yine neyi ve güzel ezgileri ile günümüze neşe kattı teşekkür ediyoruz..

Aslında video eklemeyi düşündüm de olmadı ,olamadı .

Ev sahibenize teşekkür ediyoruz, tekrarını bekliyoruz :))) 

Dereotlu, Peynirli, Havuçlu Poğaça

Tarifi geç kalmış, bir gün lezzeti daha sizlerle..

Çok yoğunum canııııım...

Akraba günü ,kahvaltı günü , misafir ağırlama, çoluk çocuk ,bir de kendi tariflerim 

yetişemiyorum yetişmeye çalışıyorum..

Bu hafta sonu yeni akraba günümüz var ben bir önceki ayın tarifini ancak verebiliyorum..

İstanbul itibari ile şu anda abartısız lapa lapa kar yağıyor..

Yağdırana şükürler olsun, 

sıcacık evimizdeyiz Rabbim bu soğukta aç açıkta olanlara da yardım etsin inşallah..

Bu gün sıcacık çayınızın yanına bu poğaçayı hazırlamayı öneriyorum..

Bu poğaçanın özelliği her şeyinin poğaça hamurunun içinde olması..

Lafı da daha fazla uzatmadan tarifi vermeye geçiyorum..

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet havuç rendesi(rendenin ince bölümü ile rendeleyin)

1 kase beyaz peynir

2 yumurta (1 sarı üzeri için)

1 demet dereotu

1 paket instant maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Yapılışı

Tüm malzemeyi kullanarak ele yapışmayan kıvamda yumuşakça bir hamur elde edelim..

1 saat kadar mayalanması için üzerini örtüp bekletelim..

Mayalanan hamurdan elimize mandalina büyüklüğünde yumaklar alalım.

Şekil verme aşaması size kalmış ister öylece yuvarlayıp bırakın isterseniz de hamuru uzunca şerit yapın gördüğüğünüz gibi ip gibi düğüm atın ..

Tüm hamuru  şekillendirdikten sonra yağlı kağıt üzerine alalım, üzerlerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede ısıttığımız fırında poğaçalarımızı kabarıp kızarıncaya kadar pişirelim.. 

Mümkünse de sıcak sıcak servis edelim.. 

**

*

İsterseniz bu poğaçayı mayasız sadece kabartma tozuyla da yapabilirsiniz..

O zaman daha gevrekçe bir kıvam elde edersiniz, bu şekilde yaparsanız 2 yemek kaşığı da sirke ilave edebilirsiniz.. Buradaki tarif gibi..

Mahlep benim poğaça da olmazsa olmazlarımdan birisidir..
Bu poğaça da yoktu ama ilave ederseniz pastane kokulu poğaçalarınız olur..

  

.......Afiyet Olsun......

Patatesli Buzluk Böreği (Dilim Börek)

Bugün, büyük oğlumun arkadaşları için hazırladığım buzluk böreğinin yapılışını anlatacağım..

Dilim buzluk böreğinin yapılışı çok kolay aynı zamanda da çok bereketli bir börek.

3 yufkadan neredeyse 25 'e yakın dilim çıkıyor ki tepside yapacağınız normal börekte bu kadar dilim elde edemezsiniz..

Bu börek hem çıtır çıtır hem depuf puf bir börek oluyor.

Bu böreği bir çoğunuz biliyorsunuzdur aslında .

Bilmeyenler için gelsin tarif..

Malzemeler
3 adet yufka
5 adet haşlanmış patates
3 adet yumurta(1 sarı dışı için ayrılacak)
1 buçuk su bardağı süt
100 gram tereyağ (isterseniz sıvı yağ kullanabilirsiniz)

Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Çeyrek demet maydanoz 

Karabiber ,pulbiber 

ve 

Üzeri için susam

 Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyalım ,haşlayalım ve rendeleyelim.

Rendelediğimiz patatesin içine süt, yumurtalar, erimiş tereyağ, rendelenmiş beyaz peynir ve kalan diğer malzemeleri de ilave edelim karıştıralım. Püre kıvamında bir iç harç elde edelim.

 1.yufkayı tezgaha yada masaya serelim.

Üzerine patatesli harçtan sürelim. Üstte kolajda gördüğünüz gibi..

Üzerine ikinci yufkayı serelim tekrar patatesli harçtan sürelim.

 Son yufkayı da aynı şekilde serelim ve harç sürdükten sonra yufkanın kenarlarını hafifçe içe kıvırıp rulo şeklinde orta sıkılıkta saralım.

Elde ettiğimiz patatesli ruloyu ortadan ikiye ya da üçe keselim ve hava almayacak şekilde dinlenmesi ve de biraz donması için dondurucuya 1 saat kadar kaldıralım.

 Buzlukta biraz donmuş olan böreği bir parmak genişliğinde dilimleyelim ve yan yatırıp yağlı kağıt serdiğimiz 

fırın tepsimize dizelim. 

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

200 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar böreğimizi pişirelim.

Sıcak sıcak da servis yapalım.. 

Börek fırından çıktığında dışı çıtır çıtır içi yumuşakçaydı lezzeti çok güzeldi..

*Bu böreği  pişirmeden rulo şeklinde buzlukta saklayabilirsiniz, ihtiyacınız olduğunda 1-2 saat önce buzluktan çıkarıp dilimleyip pişirebilirsiniz. 

Ya da parmak kalınlığında dilimlediğiniz böreklerinizi tepsiye dizip o şekilde donmalarını sağlayın, börekleriniz donunca buzdolabı poşetine koyup pişireceğiniz güne kadar bekletebilirsiniz..

Benzer şekilde hazırlayıp dondurucuda saklayabileceğiniz misafiriniz geldiğinde elinizin altında hazır olabilecek bir börek tarifimde burada var..

Sevgiden Esintiler'i facebook tan takip etmek için sağ üst taraftaki beğen kutusuna tıklamayı unutmayın..

...........Afiyet Olsun..........

Ayfrost ile Dondurulmuş Gıdalar Workshop'u ve Cheesecake Tarifi

3 Aralık Salı günü değişik blog sahibi arkadaşımla Ayfrost tanıtım workshopundaydık..

  Ayfrost dondurulmuş gıda ; meyve, sebze, deniz ve tatlı su ürünlerini IQF teknolojisi ile akışkan yatak dondurucularda, -40^oC’de, tek tek ve hızlı şekilde dondurarak üretim gerçekleştirmekteymiş. Evrensel düzeyde en gelişmiş teknoloji olarak kabul edilen bu yöntemle birlikte; hammadde tedarik, üretim, satış ve pazarlama aşamalarında izlenebilirlik etkin şekilde yürütülmekte ve uluslararası standartlara uygunluk sağlanmaktaymış. 

Workshopa Ecem hanım tarafından davet edilmiştik..

Şefimiz de altta gördüğünüz üzre MSA'nın Şeflerinden Hakan Şen'di..

Ecem hanım ve Yekta bey sağ olsunlar bizlerle tek tek ilgilendiler..  

Ecem Hanım Ayfrost dondurulmuş gıdaların vitamin ve besin değerleri yönünden tazeden daha iyi olduğu ve dondurulmalarıyla lezzet kaybının oluşmadığını anlattı...

Mutfağımda normalde hazır dondurulmuş gıda kullanmıyorum..

Kışlık hazırlıklardaki hassasiyetimi takip edenlerim çok iyi bilir..

Workshopta da aslında başlarda biraz ön yargılıydım ..

Ama sunulan ürünler ve saklama koşulları ile ikna oldum..

Özellikle çalışan bayanlar için kullanımı çok pratik ürünler.

Workshop, Şefimiz Hakan Şen'in hazırlayacağımız menüyü anlatması ile başladı..

Hazırlanma aşamasının biraz uzun olmasından dolayı ilk önce  

                            Vişne soslu limonlu cheesecake yaptık..

Tarifini altta sizlerle paylaşacağım harika bir lezzet çıktı ortaya..

Cheesecake için gerekli olan ürünler önümüze teker teker konulduktan sonra 

 bizlerde Şefimizin direktifleri ile cheesecakemizi hazırlayıp fırına verdik..  

*

Daha sonra  bir kutu donmuş barbunya geldi önümüze. 

Kutuyu açınca altta gördüğünüz gibi içinden ayıklanmış ve -40 derecede dondurulmuş bir paket barbunyayla  küçük bir paket havuçlu soğan ve bir minik paket domates çıktı. 

Tek yapmanız gereken tencereye zeytin yağı koyup soğanları kavurmaya başlamak..

Kavrulunca yine paketten çıkan doğranmış domateslerle beraber barbunyayı ilave edip kavurmaya devam..

Sonrasında da suyunu ilave ettik mi işlem tamamdır..

Vakitten tasarruf  ve şahane lezzet..

Daha sonra Karidesli ve Kum Midyeli Risotto hazırladık ilk kolajda görüyorsunuz..

Midye ve karidesleri yine dondurulmuş olarak kullandık..

*

Sonrasında Kağıtta Palamut hazırladık.

Üstte gördüğünüz gibi palamutun yanında garnitür olarak biber ,domates ve soğan ,

doğranmış ve dondurulmuş olarak ayrı ayrı paketlerde hazır sunuluyor..

Yağlı kağıdın üzerine dondurulmuş palamut üzerine tuz serpip zeytin yağ gezdirdikten sonra paketten çıkan dondurulmuş soğan biber karışımını döküp yine yağlı kağıt ile üzerini kapatıyoruz..

Sonrası palamutu kendi buharında fırında pişirmeye kalmış.. Hepsi bu kadar. 

Zamandan büyük tasarruf,

dediğim gibi özellikle çalışan bayanlar için çok çok pratik.

Altta görüyorsunuz harıl harıl çalışmaktayız..

Mis gibi lezzetleri şefimiz eşliğinde hazırladıktan sonra tek tek sertifikalarımızı ve Ayfrost tarafından hazırlanan hediyelerimizi de aldık..

Başta Ayfros'ta Ecem Hanım ve Yekta Bey'e sonrasında da MSA'ya ve Şefimiz Hakan Şen'e geçirdiğimiz lezzetli ve güzel gün için teşekkür ediyorum..  

Lezzetli mi lezzetli cheesecake tarifini veriyorum sizlerde evlerinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz..

Vişne Soslu Limonlu Cheesecake

Malzemeler

600 gr labne peyniri

150 gr toz şeker (3/4 su bardağı)

3 limon kabuğunun rendesi

3 yumurta ve1 yumurtanın sadece sarısı 

15 gr un(2 yemek kaşığı kadar)

40 ml krema(2,5 yemek kaşığı kadar)

10 ml limon suyu (1 yemek kaşığı gibi)

Tabanı içinse bir buçuk paket Eti Burçak bisküvi ve 130 gram tereyağı.

Vişne sosu için

 Çeyrek paket Ayfrsot donmuş vişne, 

50 gram toz şeker  

50 ml su kullandık.

Yapılışı

Taban kısmını hazırlayarak cheesecakemize başlıyoruz..

Bunun için tereyağı ve bisküvileri rondo da beraber çektik ve iyice birbirine karışınca tart kalıbının içerisine yerleştirip, elimizle bastırıp düz bir taban elde ettik.

Üst kısım içinse(peynirli kısım) toz şeker ve yumurtaları derince bir karıştırma kabında 

beyazlayana kadar çırptık.

Kalan tüm malzemeyi tek tek ekleyerek akışkan bir karışım elde ettik.

Peynirli harcı ,bisküvi ile hazırladığımız tabanın üzerine dökerek  140 derecede 40 dakika kadar pişiriyoruz.

Cheesecake pişerken vişneli sosunu hazırladık.

Bunun için dondurulmuş vişneleri şeker ve su ilavesi ile derince bir tavaya aldık ve kaynayana kadar pişirdik.

Birkaç taşım kaynayınca el blendırıyla sosu incelttik..

Fırından çıkarıp buzdolabında soğuttuğumuz cheesecakenin üzerine soğuttuğumuz sosu döküp dilimleyerek

 servis yapabiliriz..

* Biz hazır kağıt kalıp kullandık bu yüzdende kalıbı yağlamadık siz kalıbınızıyağlayın ya da altına mutlaka yağlı kağıt serin. Bu cheesecakenizi kalıptan çıkarmanızı kolaylaştırır.
*Cheesecake pişer pişmez fırını açıp hemen çıkarmayın. 
10 dakika kadar bekleyiniz aksi halde kabarması iner.
*Cheesecakeyi fırından çıkarırken katılaşmış ama kalıba hafifçe vurduğumuzda ortası hafifçe sallanır kıvamdaydı, soğudukça daha da katılaşıyor.
*Bu cheesecake 5-6 kişilik oluyor.. 

Beş Çayı Sofrası ve Mandalina Pelteli Sütlü Tatlı

Büyük oğlum bu sene lise 1. sınıfta..

Yeni bir sene yeni arkadaşlar..

Bu sene de arkadaşları ile haftada bir gün okul çıkışı öğretmenleri eşliğinde buluşuyorlar..

Öğretmenleri onlarla özel olarak ilgilenirken güzel bilgilerde veriyor..

Bu arada sohbetin bir bölümü de annelerin hazırladığı lezzet sofrasının başında geçiyor..

*

Üstte oğlum ve arkadaşları için hazırladığım masayı görüyorsunuz..

Bu sıralar gün be gün büyüyen minik hanımımız sayesinde de işimin ne kadar zorlaştığını da her hazırlanışta daha bir hisseder oluyorum...    

Bende yapacamlar ,ben karıştırayımlar sen beceremezsin ben yoğururumlar daha neler neler...

Oğlum ve arkadaşları ve tabii öğretmeni için üstteki lezzetleri hazırladım..

*Patatesli rulo buzluk böreği(Tarifini vereceğim)

*Mercimek köftesi

*Minik kıymalı pideler

ve

*Bardakta mandalina pelteli sütlü tatlı 

Peçeteleri kelebek şeklinde katlayacaktım ama katlama şekli biraz teferruatlı geldiği için son anda vazgeçtim..

Alttaki şekilde katlayıp küçük bir güzellik ekleyip peçetelerin üzerine hoş geldiniz dileklerimi ekleyiverdim..

Gençler kendi servislerini kendileri yaptılar hoş sohbetleri eşliğinde güzel bir akşam geçirdiler..

Masanın son halini de çekmeyi düşündüm ama öncesi göze daha hoş geldiği için hiç gerek yok dedim .

Mevsim itibariyle tam da zamanıyken mandalinayı kullanarak
hafif  ve sağlıklı bir sütlü tatlı yapmayı uygun gördüm..

Bardakta tatlı sunumu hem şık hemde çok yer kaplamıyor..

Bakalım nasıl hazırlamışım..  

Malzemeler

1 litre süt

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı damla sakızı macunu

Yarım su bardağı süt kreması

1 adet vanilya

Pelte için

2 su bardağı mandalina suyu

3 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı  nişasta

Yapılışı

1 litre sütü tencereye alalım.

Unu ,nişastayı ve yumurtayı ekleyip çırpıcıyla karıştıralım ve karıştırarak pişirelim..

 Ocaktan alalım ve sakızı,şeker ,vanilya ve yarım su bardağı kremayı ilave edelim tekrar 5 dakika kadar çırpıcı ile çırpalım.

Bardakların yarısına sütlü tatlıdan koyalım ve soğuması için buz dolabımıza kaldıralım...

Bu arada mandalina peltemizi hazırlayalım.

 Pelte için mandalina suyu, toz şeker ve nişastayı karıştırarak  pişirelim.

Pelte katılaşınca bardaktaki sütlü tatlımızın üzerine ilave edelim.

Üzerini istediğimiz gibi süsleyip soğuttuktan sonra servis yapabiliriz..

.........Afiyet Olsun.......

Lor tatlısı

Evde lor peynirimi yaptıktan sonra bu tatlıyı da yapmam şart olmuştu.

Lor tatlısı yağsız ,lezzetli  pamuk gibi revani tadında bir tatlı..

Lor tatlısını ilk olarak Ayvalıkta tatmıştım sakızlı kurabiye ile birlikte..

Burada da sizinle paylaşmıştım hatırlarsanız..

Lor tatlısı özellikle dondurma ile çok uyumlu bir tatlı.

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1/2 kg tatlı lor
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu 

Şerbet için 

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
bir kaç damla limonsuyu 

Yapılışı

Öncelikle şerbet malzemelerini karıştırıp kaynatalım ve şerbeti soğumaya bırakalım..

Daha sonra yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım..

Üzerine loru ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim (Benim lorum biraz katı kıvamda olduğu için öncesinde biraz ufalayıp açmam gerekti)

Pirinç unu ,un, vanilya ve kabartma tozunu da sırayla ilave edelim karıştıralım...

Krema sıkma aparatına yıldız uç takalım ve elde ettiğimiz lorlu karışımı bu aparata doldurarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yuvarlak olarak sıkalım..

180 derecede sıttığımız fırında tatlılarımız kızarana kadar pişirelim..

Tatlılarımız kızarıp soğumaya yakın üzerlerine ılık şerbeti kaşık kaşık dökelim.

Lor tatlımız şerbeti sünger gibi içine çekecektir..

Üzerini hindistan cevizi ile de süsledik mi servise hazırdır..

 Not: Sıkma torbası olmayanlar elini hafif ıslatıp yuvarlak olarak şekillendirebilirler.

.......Afiyet Olsun.....

Evde Lor Peyniri Yapımı

Ev yapımı olan her şey uzuun süredir ilgi alanımda..

Özellikle çocuklarımın birer birer hayatıma girmesi ile başladı merakım ve öğrenme sürecim..

Daha sağlıklısını daha doğalını nasıl yaparım, nasıl tüketebiliriz kaygısı ile ve tabii büyük bir zevkle...

Bunda her geçen gün kullandığımız hazır gıdalardaki akla sığmayan hileler ve 

doğal olmayan katkı maddelerini öğrenmemin de payı çok..

*

Evet 3 tane çocuğum var bazı şeyler zor gelebiliyor ama yetiştiğim yere kadar doğalını ve tabii azami katkısız olanını yapmaya ve yedirmeye gayret ediyorum.

İşte lor peyniri de bunlardan biri.

Her hafta kapımı çalan bir sütçüm var şükürler olsun..

Yoğurdumu misler gibi yapıyorum , aldığım sütün bir kısmından da arada üstte gördüğünüz süt kokulu peyniri yapıyorum..

İçinde maya felan yok  tarif çok basit,akıl karıştıran ölçülerde yok .      

Geçenlerde süt reçelini de sizlerle paylaşmıştım çok güzel geri dönüşler aldım bir çoğunuz denemiş ve memnun kalmışsınız..  

Malzemeler

2 litre süt

Yarım çay bardağı limon suyu ya da sirke

Tuz

Yapılışı

   

 Sütü tencereye alalım ve kaynama noktasına getirelim.

Kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyip karıştıralım.

Bu şekilde  süt yavaş yavaş kesilecektir, 1 saat kadar soğuması ve kesiklerin oluşması için bekletelim.. (Altta kolajda birinci görüntü)

Daha sonra temiz bir tülbente veya süzme torbasına kesilmiş sütümüzü süzüp tuzunu ekleyelim ve torbayı sıkıca bağlayıp suyunun süzülmesi için yüksekçe bir yere asalım.(ikinci ve üçüncü görüntü) 

Peynirimiz suyu iyice süzülünce artık hazırdır..

 Buzdolabında hava almayacak şekilde 4-5 gün saklayabilirsiniz..(İçinde koruyucu olmadığı için kısa süre dayanması gayet doğaldır,bekletmeden tüketmek gerekiyor) 

Altta benim lor peynirimi görüyorsunuz istediğim kıvam aslında daha sulucaydı ama fala bekletmemden dolayı bildiğiniz peynir oldu. Dilinleyerek yenildi..

Peynirinizi bu şekilde üzerine reçel bal sürerek afiyetle tüketebilirsiniz ..

*Lorun içine ben tuz ilave etmedim tatlı olarak daha çok seviyorum ama bu şekliyle uzun süre dayanmaz.

*Lor peynirinde daha ekşimsi bir tat isterseniz sütü kestirme aşamasında limon yada sirke yerine yarım su bardağı ekşi yoğurt kullanabilirsiniz..

*Süzme aşamasından sonra kalan peynir altı suyunu sakın dökmeyin . Besin değeri olarak yüksek olan bu suyu fazla da bekletmeden çorbalarda, ya da ekmek, poğaça gibi hamur işlerini yaparken su yerine kullanabilirsiniz.. 

Ben kalan peynir suyunu çorba yaparken kullandım, lorun bir miktarını da uzun süredir yapmayı düşündüğüm altta gördüğünüz LOR TATLISINI hazırlamak için kullandım..

Tarifini bugün yarın paylaşırım çok kolay ve pratik bir tatlı oldu..