Yumurta salatası bizim pazar kahvaltı soframızın
klasiklerinden .........
Özellikle Berkan'ım çook seviyor.
Yapım aşamasını pek çoğumuz biliriz aslında çoook
kolay....
Belki bilmeyen olur diye şöyle kısacık aktarmak
istiyorum;
MALZEMELER:
5 Yumurta (İsteğe ve kişi sayısına göre değişebilir aslında)
Yeşil soğan 3 veye 4 tane
Çok az maydanoz, tuz ,karabiber ,
Zeytinyağı, limon veya Nar ekşisi,
Biz tüm salatalar da narı tane olarakta kullanıyoruz . (Hem estetik olarak hem de sağlık açısından çok güzel tavsiye ederim.)
YAPILIŞI:
Yumurtaları katı kıvamda haşlıyoruz .Biraz soğuyunca çok minik olmamak kaydı ile küp küp doğruyoruz.....
Yeşil soğan ve maydanozuda ufak ufak doğrayıp yumurtaların üzerine ilave ediyoruz.
Tuz ,karabiber, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edelim .
İsteğe bağlı olarak kekik de ekleyebiliriz.....
Elimizde ki diğer malzemeleri şöyle bir karıştırıp lezzet katalım...
Veee nar tanelerimizlede şık bir görünüm verelim .
Tarifimiz bu kadar kolayyy....
AFİYET OLSUN ....
mmmhhhh!!! görüntü harika..Nedenini bilmiyorum ama ben hiç yumurta salatası yapmıyorum...Bu haftasonu hemde narlı marlı bi salata yapıcam ama inşaallah...ellerine sağlık :))
YanıtlaSilEvet bencede yapmalısın Ayşecim..
YanıtlaSilBerkan normalde yumurtayı kokusundan dolayı yemezken salatasını görünce severek yiyor...