6 Mart 2010 Cumartesi

Eşrefpaşalılar ve Pazar Kahvaltısı Klasiği...


Hayırlı ve mutlu hafta sonları dileyerek posta başlamak istiyorum
Eşrefpaşalılar filmini çıktığından beri büyük bir merakla görmek istiyordum ,dün nasip oldu..
Film silahı bırakıp İlahı bulan Eşrefpaşalıların hikayesini ve en büyük ibadetin insanı sevmek olduğunu
çoook espirili bir diller anlatıyor..
Günümüz filmlerinden farkı ,şiddet yok ama aksiyon var,sömürü yok ama dram var,en önemlisi küfür yok ama bol bol komedi var.
Çocuğunuzu yanınıza hiç düşünmeden alın ve gönül rahatlığı ile izlemeye gidin ..
Ben bol bol güldüm.Cuma namazı sahnesi çok hoştu ..
Konuya değinmiyorum gidin ve de görün.. 
Gözümüzden sonra biraz da midemiz için çalışalım...
Sizi bilmem ama bizim mutfakta hafta sonu kahvaltıları için hep bir farklılık arayışı vardır.
..Bu farklılıklar da genelde yüksek kaloriden dolayı kilo olarak geri dönüyor..(Benim dışımdakilere tabii)
Yumurtalı patates pek çok kişinin olduğu gibi,eşimin ve benim üniversite yıllarımızdan kalan bir klasiktir aslında..
Biz ona öğrenci yemeği diyoruz ve çocuklarda dahil çooook severek yiyoruz..
Babamız çok sever bunu yapmayı ,eee bizde çok mutlu oluruz bundan..
Ben patatesleri daha iri doğrarım aslında ,o hiç üşenmiyor çok minik minik doğruyor..
Tarifini aslında bir çoğununuz biliyorsunuzdur.Yarın pazar belkide yapmak istersiniz..
Hiç denememiş olanlar içi kısa bir hatırlatma yapalım..

Malzeme
5 orta boy patates(küp küp doğranacak)
1 orta kuru soğan(ince yemeklik doğranacak)
3 yumurta..
4 yemek kaşığı  sıvı yağ
tuz,karabiber

Yapılışı
Teflon tencerede sıvıyağı kızdırıp küp doğradığımız patateslerimizi yumuşayıncaya kadar kavuralım.Tuzunu ekleyelim.Hafif yumuşama aşamasında doğradığımız kuru soğanıda ekleyelim.Soğanlar ve patatesin piştiğini anladığımız zaman yumurtaları ekleyip pişince ocağı kapatalım.
İlk sıcaklığı çıkınca üzerine karabiberle servis yapalım..
Bu karabiber çekeceğini bu yaz Urfadan almıştık .Kullandıktan sonra iyi ki de almışım dedim.
Önceleri paketle çekilmiş karabiber alırdım .Ama benim kendi ellerimle çektiğimin lezzeti açıkara belli oluyor tavsiye ederim . 

16 yorum:

  1. Disarida hava soguk olunca tum planlarimiz alt-ust oldu. Hatta suanda kar yagiyor, camdan disariyi izliyor cocuklar...Sozun ozune gelirsek, sevgicigim, karnimiz acikmisti, evde yemek de yoktu. Sen imdada yetistin. Biraz once soganli ve yumurtali patatesten yaptim, afiyetle yedik...seninde ellerie saglik, paylasimin tesekkur ederim arkadasim :)

    YanıtlayınSil
  2. eşim bu akşam izlemeye gidecek...sanırım ben tek başıma gidicem yada gidemeyeceğim...kulak kesiyorlardı...kulak kesildiler....:)daha fazla yazmak istediğim var yazamıyorum:) güzel film olduğuna eminim....mim cevaplayacağım şehir dışındayım:)teşekkürler güzel paylaşımın için:)

    YanıtlayınSil
  3. Guzel filme benziyor, Tr'de olsam kacirmazdim eminim :)
    Haftasonu bizim icinde ozel, degisik seyler yapmaya calisiyorum ama senin bu tarifi hic duymadim belki yumurta yemedigim icindir :)
    ellerine saglik :)

    YanıtlayınSil
  4. Ellerıne sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

    YanıtlayınSil
  5. selamun aleykum sevgi abla,

    ben sinemaya gidemem yerini bilmiyorum cunku.turkiyede olsam napar eder giderdim.kendi vatanim,kendi dilim,ama burada evden pek uzaklasamiyorum:)kaybolurum endisesi var malum:)

    tvye gelirse veya deli oldugum bir ana denk gelirse belki internettende izleyebilirim.kufur olmamasi cok guzel.cogu filmde maalesef genclere yeni yeni kufurler ogretiliyor.sanki ders verir gibi.

    lafimi uzattim farkindayim,sen eline merdaneyi alip kovmadan ben kacayim.

    hayirli hafta sonu diliyorum.hayirli gunler.

    YanıtlayınSil
  6. Sevgiciğim blogun maydonoz blog topluluğunda tanıtılmış bir bak istersen, sevgiler...

    http://cimcimeblog.blogspot.com/

    YanıtlayınSil
  7. AYŞE; Havanın soğuk olması daha güzel aslında sıcak sıcak filmi izlersiniz işte çocuklarda çok güler diye düşünüyorum.Öptüm.
    SEVECEN ,Bence kaçırma ve izle ..
    ŞEYMA, Bu tarifi yumurta sevmiyorsan yumurtasız da deneyebilirsin öylede güzel olur.
    SEVİL; Teşekkür ederim .İyi haftasonları .
    ANLAYAMAZSIN; Aşkolsun ben seni hemde merdaneyle kovalarmıyım hiç?
    Sen yaz ben çok memnun oluyorum .Filmide internette rastlarsan izle derim ..Sanada iyi haftasonları canım..
    CASMİNELLA; Hatırlatma için teşekkür ederim..İyi hafta sonları inşallah...

    YanıtlayınSil
  8. AYŞE; Havanın soğuk olması daha güzel aslında sıcak sıcak filmi izlersiniz işte çocuklarda çok güler diye düşünüyorum.Öptüm.
    SEVECEN ,Bence kaçırma ve izle ..
    ŞEYMA, Bu tarifi yumurta sevmiyorsan yumurtasız da deneyebilirsin öylede güzel olur.
    SEVİL; Teşekkür ederim .İyi haftasonları .
    ANLAYAMAZSIN; Aşkolsun ben seni hemde merdaneyle kovalarmıyım hiç?
    Sen yaz ben çok memnun oluyorum .Filmide internette rastlarsan izle derim ..Sanada iyi haftasonları canım..
    CASMİNELLA; Hatırlatma için teşekkür ederim..İyi hafta sonları inşallah...

    YanıtlayınSil
  9. eşrefpaşalılar aklımda olsun..tariflerin çok güzel,iştah kabartıcı hepsi de,yumurtalı patatesi sevmeyen yoktur zaten,ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlayınSil
  10. Bu değirmenden benimde var,kayınpederim hediye almıştı:)Cidden çok işime yarıyor benimde,kimyonu bile bunda çekiyorum ben:)
    bizim çok severek yediğimiz kahvaltılıklardn biri ellerin dert görmesin arkadaşım...

    YanıtlayınSil
  11. Üniversite yıllarını hatırladım:)))
    Teşekkürlerr:)

    YanıtlayınSil
  12. bu filme kesinlikle(inş) gidicem :)

    ve yarın ki kahvaltıda patatesli yumurta yapıcam(inş)..

    iyi haftalar arkadaşım, sevgiler..

    YanıtlayınSil
  13. Patatesli yumurta gerçekten kahvaltı için iyi seçim. Kokusu geldi burnuma :) Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  14. okul yıllarında bende çocuklara çok yapardım öğle yemeğine geldiklerinde hep bunu isterlerdi şimdilerde büyüdüler artık pazar kahvaltılarında ister oldular ellerine sağlık canım bu filmi mutlaka izliyecem bahar gezinize imrenerek okudum ne güzel bir gezi yapmışsınız keşke daha önceden tanışmış olsaydık urfaya geldiğinizde bende sizlere eşlik ederim sevgiyle selamla

    YanıtlayınSil
  15. Ben de bu pazar gittim. İyi ki de gitmişim. Cuma namazı sahnesinde çok güldüm. Yumurtalı patatesi biz de çok severiz. Ve değirmen çok güzel. Ne de olsa canım Urfam'dan alınmış =)

    YanıtlayınSil
  16. DUYGU'DAN SEVGİLER :)
    SEVGİ HANIM BEN PATATESLERİN İÇİNİN DE İYİCE PİŞTİĞİNE EMİN OLMAK İÇİN ÇOK AZ KAYNAMIŞ SU GEZDİRİYORUM, PİŞME SÜRESİ AÇISINDAN BİRAZ SABIRSIZIM SANIRIM :) BİRDE KEKİK VE PULBİBER DE ÇOK GÜZEL GİDİYOR PATATESLE BENCE...

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...