Eşrefpaşalılar ve Pazar Kahvaltısı Klasiği...

Hayırlı ve mutlu hafta sonları dileyerek posta başlamak istiyorum

Eşrefpaşalılar filmini çıktığından beri büyük bir merakla görmek istiyordum ,dün nasip oldu..

Film silahı bırakıp İlahı bulan Eşrefpaşalıların hikayesini ve en büyük ibadetin insanı sevmek olduğunu

çoook espirili bir diller anlatıyor..

Günümüz filmlerinden farkı ,şiddet yok ama aksiyon var,sömürü yok ama dram var,en önemlisi küfür yok ama bol bol komedi var.

Çocuğunuzu yanınıza hiç düşünmeden alın ve gönül rahatlığı ile izlemeye gidin ..

Ben bol bol güldüm.Cuma namazı sahnesi çok hoştu ..

Konuya değinmiyorum gidin ve de görün.. 

Gözümüzden sonra biraz da midemiz için çalışalım...

Sizi bilmem ama bizim mutfakta hafta sonu kahvaltıları için hep bir farklılık arayışı vardır.

..Bu farklılıklar da genelde yüksek kaloriden dolayı kilo olarak geri dönüyor..(Benim dışımdakilere tabii)

Yumurtalı patates pek çok kişinin olduğu gibi,eşimin ve benim üniversite yıllarımızdan kalan bir klasiktir aslında..

Biz ona öğrenci yemeği diyoruz ve çocuklarda dahil çooook severek yiyoruz..
Babamız çok sever bunu yapmayı ,eee bizde çok mutlu oluruz bundan..
Ben patatesleri daha iri doğrarım aslında ,o hiç üşenmiyor çok minik minik doğruyor..

Tarifini aslında bir çoğununuz biliyorsunuzdur.Yarın pazar belkide yapmak istersiniz..

Hiç denememiş olanlar içi kısa bir hatırlatma yapalım..

Malzeme

5 orta boy patates(küp küp doğranacak)

1 orta kuru soğan(ince yemeklik doğranacak)

3 yumurta..

4 yemek kaşığı  sıvı yağ

tuz,karabiber

Yapılışı

Teflon tencerede sıvıyağı kızdırıp küp doğradığımız patateslerimizi yumuşayıncaya kadar kavuralım.Tuzunu ekleyelim.Hafif yumuşama aşamasında doğradığımız kuru soğanıda ekleyelim.Soğanlar ve patatesin piştiğini anladığımız zaman yumurtaları ekleyip pişince ocağı kapatalım.

İlk sıcaklığı çıkınca üzerine karabiberle servis yapalım..

Bu karabiber çekeceğini bu yaz Urfadan almıştık .Kullandıktan sonra iyi ki de almışım dedim.

Önceleri paketle çekilmiş karabiber alırdım .Ama benim kendi ellerimle çektiğimin lezzeti açıkara belli oluyor tavsiye ederim .