Akraba günümüzde teyzemde patates salatasının değişik bir versiyonu vardı..
Salatanın tarifi ,dolayısı ile yapımı basit ama sunumu güzel lezzetli bir salataydı..
Tarifin orjinali Sevgili Cahide'ye aitmiş..
Akraba günlerimizde salatalar çok ilgi görüyor..
Bu salata da aynı ilgiyi gördü..
Malzemeler
4 adet haşlanmış orta boy patates
1 adet orta boy havuç
4 adet (dal)yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet kırmızı biber
4-5 adet kornişon turşu
Yarım çay bardağı tane mısır
Karabiber, kimyon
Yarım limon suyu
Tuz, sıvı yağ
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım ve ezelim..
Havucu rendeleyelim.
Maydanoz, dereotu,kornişon salatalık turşusunu, kırmızı biberi ve soğanı doğrayalım.
Ezdiğimiz patatesin üzerine ilave edelim..
Baharatları limon suyu ve sıvı yağı ilave edip tamamını karıştıralım..
Uygun bir kalıpla şekil vererek servis yapalım..
Şekillendirme işlemini uygun gördüğünüz herhangi bir kalıpla yapabilirsiniz..
Bunun için küçük bir kase de,mini muffin kalıpları da iş görür ..
Diğer salata tariflerimizi görmek isterseniz buraya tıklayıp açılan sayfada inceleyebilirsiniz..
.......Afiyet Olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..