Akraba Günü Menüsü(Eylül 2015)

Eylül ayı akraba günümüz bende gerçekleşti..

Güzel bir günü daha geride bıraktık..

Çocuklar evdeyken hazırlanmak biraz meşakkatli olsa da üstesinden geldim Rabbim'e şükürler olsun..

Minik kızım her mikser sesinde bende bende diye seslenerek mutfağa koşuyor.

Ortanca oğlan desen ondan aşağı kalır yanı yok. 

Bir kurabiye de ben yapayım, şunun da tadına bakayım.

Rabbim sağlık versin  yaptırmak lazım ;

 ama bir saatte yapacağım şey çıkıyor mu üç saate..

Akraba günümüz beklediğim gibi güzel geçti..

Şimdi önümüzdeki günlere bakacağız :))

Masada toplu halde fotoğraf çekmek istiyordum ama malum hem servis için koşturmak
hem  de bu tarz şeylere zaman ayırmak biraz zor..
Dolayısı ile de o kısmı azıcık unuttum..
Üstteki kolajla idare edeceğiz artık..
  

Menümüz Şöyleydi..

  Meyveli Pasta 

Çokoprens Kurabiye

Havuç Dolgulu Kabak Sarma

Tel Şehriye Salatası

Yoğurtlu Köz Patlıcan 

Zeytinyağlı Biber Dolması

Lokum Kek

Kıymalı Gonca Börek

Kıymalı Büzgülü Börek
Zeytinli Mini Kurabiye

  Meyveli Pasta 
Meyveli pastamız iki katlıydı..
Katlar biraz irice olduğu için iki kat yeterli geldi..
Buradaki 30 kişilik pasta tarifinin aynısını uyguladım..
İçi bol meyveli.
Tek farkı dış süslemesi..
Dışında hasır ya da sepet örgüsü tabir edilen tekniği kullandım..
Üzerinde de meyve sosu kullandım
  

Çokoprens Kurabiye

Tarifini paylaşacağım..

Lezzetli ağızda dağılan bir kurabiye

Havuç Dolgulu Kabak Sarma

Kolay aperatif bir salata..

Nasıl yapıldığı belli aslında ama tarifine buradan ulaşabilirsiniz..

Altta süzme sarmısaklı yoğurt ile sunumu

Tel Şehriye Salatası

Bilinen bir salata..

Bilmeyenler için tarif gelecek

Yoğurtlu Köz Patlıcan 

Tarifini paylaşacağım..

Zeytinyağlı Biber Dolması

Lokum Kek

Lokum kekin burada ıspanaklı halini yapmış paylaşmıştım..

Biliyorsunuz diğer adı da Lamington kek(İngiliz keki)

Tarif aşağı yukarı aynı aslında ama bu haliyle de tarif gelecek.

Kıymalı Gonca Börek
Şekli değişik bir börek..
yapım aşamaları ile tarifini paylaşacağım..

Kıymalı Büzgülü Börek

Yine değişik bir şekil..

Zeytinli Mini Kurabiye

Tarifini paylaşacağım

Bu aylıkta bu kadardı menümüz..

Ben her günümüzde gün sakinlerinin bol fotoğraflarını çekmeye çalışıyorum.. 

Ara ara da bu fotoğrafları bir araya getirip slayt hazırlıyorum..

İşte bu akraba günümüzde de yine böyle bir slayt hazırladım..

Fotoğrafların üzerine esprili yazılar yazarak neşeli bir müzik eşliğinde bir slayt oluşturdum

Ve hep beraber izledik ki bu da güzel bir anı olarak kalıyor..

Ev sahibemizin eline sağlık diyerek :))

 bir sonraki gün menüsünde görüşmek üzere diyorum..

Misafiririniz geleceği zaman ne yapayım diye düşünmek istemiyorsanız ;

birbirinden değişik gün menülerini incelemek isterseniz burayı tıklayın lütfen