21 Aralık 2015 Pazartesi

Zeytinli Tuzlu Kurabiye


Post hazırlamanın en zor tarafı burası sanırım..
Başlangıcı nasıl yapayım meselesi?
Başlangıçta ilham perisi pek uğramıyor bana.
Bir yerden başlamak lazım..
Nasılsın sevgili takipcim ?
Keyfiniz yerindedir inşallah..

Bugün yine lezzetli bir kurabiye tarifi ile geldim.
Çayın yanında sunumu enfes oluyor.
Buyrunuz tarife

Malzemeler
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (beyazı içine sarısı dışı için)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un (Yaklaşık 3,5 su bardağı)

İçi için
Zeytin(Çekirdeği çıkarılmış)

Üzerine 
Çörek otu
ve
Ayırdığımız yumurta sarısı

Yapılışı
Yoğurma kabımıza Oda ısısındaki tereyağını, sıvıyağı, yoğurt, tuz ,şeker ,
 mahlep ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım..
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım ve 
ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim..
Hamuru açalım ve çay bardağı ağzı yada yuvarlak bir kalıpla daireler keselim..
İçine çekirdeği çıkarılmış zeytinleri koyalım ve iki ucu ortada birleştirelim.
Tüm hamuru bu şekilde bitirdikten sonra kurabiyelerimizin üzerine
 yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sıcacık çayın yanında servis edelim.. :))


...Afiyet Olsun...

3 yorum:

  1. Ellerşne sağlık harika zeytinli kurabiyeler tam oğluma göre bunlar sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Slm Sevgi Hanım. Ben Elif yine lezzetli bir tarif ..bu tarifi deneyecegim inşallah. Sizin butun tariflerinizi begenerek yapiyorum. Yalnız bi sorum olacak zeytinleri ezipte koysak olur mu acaba gözüme çok büyük geldilerde...Teşekkür ederim. ..

    YanıtlaSil
  3. harikasınız ellerinize sağlık süper görünüyor cnm

    Yemek Tarifi
    diyet yemek tarifleri

    YanıtlaSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...