2 Ocak 2010 Cumartesi

HATAY'DAN RESİMLER...

Her şeyin doğalı gibisi yok bakın her şey dalından koptuğu halde Anadoluda yaşamanın güzel bir yönüde bu olsa gerek ...
İlgimizi çeken bir başka şeyde bu kasaplar oldu .Neden mi? Anlatıyım hemen ...
İnsanlar Domates, soğan ve yeşil bibererlerini alıp kasaba gidiyorlar .Kasaba veriyorlar kasap seçilen etle beraber bunları harmanlayıp tepsi kebabı hazırlayıp müşteriye geri veriyor .
Müşteride kasabın yakınındaki fırına götürüp pişirtiyor beş dakika da yemek hazır yani...
Hatay da Kasap ve fırın enflasyonu var .Bunun sebebi de insanların ete ve et yemeklerine olan düşkünlükleri olsa gerek .....
Ben üstteki resimde görülen şeyleri ilk
gördüğümde tarhana zannetmiştim ama yanılmışım adı SÜRK
Hataylılar bunu kahvaltıda tüketiyorlar bir çeşit peynir türü denilebilir .
Benim ağız tadıma uymadı ama Hataylılar çok severek yiyorlar.
Bunlarda kocaman simitler görünüş ilginç geldiği için yayınladım sadece....

3 yorum:

  1. canım merhaba benimde eşim Adana'lı kayınvalidem Antakya'lı SÜRK dediğine çökelek diyorlar ve sık tüketir hep getirir memleketten, bz şuan Antalya'da yani benim memleketimde yaşıyoruz:)

    Sen nerde yaşıyorsun sanki Adana gibi ??


    Allah oğullarını size bağışlasın


    sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. Merhaba canım benim ;
    Ben Adanalı değilim tam tersi Giresunluyum ama değişik tadlara açık olunca görüntü bu şekilde oluyor ..
    Ben İstanbulda yaşıyorum ...
    Bloğumu yeni açtığım içinde Mesajın benim için çok değerli teşekkür ediyorum ..
    seni listeme ekledim sende eklersen sevinirim ....

    YanıtlayınSil
  3. Ben de Hataylıyım bizim oralar çarşımız kebaplarımız künefe ve diğerleri içli köfte(oruk)vs hariadır iyi etmişsiniz gitmekle.

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...