26 Şubat 2010 Cuma

Sosisli Rulo Kurabiye...

            Bu rulolar çocukların severek yiyeceğii tarzda oldu ...Yapılışı çok ta pratik.
Tarifi kardeşimin eşindendi .Bana kalansa sadece pratiğe döküp kurabiyeyi yapmaktı . Gerçi kurabiyemi  poğaça tarzı bişeymi siz karar verin..Severek ve zevk alarak yaptım bende...
  Kahvaltı sofraları içinde güzel bir aperatif olur diye düşünüyorum ...Siz ne dersiniz?
İşte tarifi...

Malzemeler
250gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt

2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
(hamur kıvamı kulak memesi kıvamında ele yapışmayan şekilde)

1 çay kaşığı tuz
İçine koymak için  sosis
Üzeri için yumurta sarısı, çörek otu,susam

Yapılışı
Yumurta, tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştıralım . Unu ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Sosisleri hamur içine uygun yerleşecek şekilde inceltelim.
  Hamurdan bir miktar alalım  0,5 cm. kalınlığında  merdane ile açalım. Açtığımız hamurun üzerine  sosisleri boydan boya yerleştirelim. Hamuru sosislerin üzerini örtecek şekilde katlayalım ve katladığımız yerden fazlalığı keserek alalım.Hazırladığımız ruloyu 5 cm. uzunluğunda dilimleyelim.
Yağlanmış tepsiyeye yerleştirelim. Tüm hamur için aynı işlemleri tekrar ederek şekillendirelim.Hazırladığımız sosisli rulolarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim  , susam veya çörek otu serpelim. 180 derece de ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim....

                                                                               Afiyet olsun

10 yorum:

  1. hazır kurabiyeler gibi olmuş çok güzel.dediğin gibi kahvaltılarada çok yakışır.eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. AMA OLMAZKİ BÖYLE SÜREKLİ YEMEK YAYINLANMAZKİ YAAA:( BEN ERİYORUM RESMEN BU FOTOLARI GÖRÜNCE....ŞEY SORUCAM YUMUŞAKKMI OLUYO NU POAÇALAR YOKSA KITIRMI....2 HAFTA BİİZM AKRABA GÜNÜDE BENDE...ŞİMDİDEN PAÇAM TUTUŞTU:)BUNU YAPABİLİRİM ÇEŞİT OLARAK..

    YanıtlaSil
  3. Sevecen;
    bu kurabiye adı üzerinde
    yumuşak olmuyor kurabiye kıvamında oluyor.. hatta dahada kıyır kıyır olmasını istersen 2 yemek kaşığıda sirke koyabilirsin

    YanıtlaSil
  4. Nefis olmuş kurabiyeler elinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. sevgicim ellerine sağlık.çocuklar için iyi bir seçim.gerçi bizim sıpalar bunuda yemez.ikiside mızmız.bütün gün peşlerinden koşuyorum ymek için

    YanıtlaSil
  6. Aleyna senin çocukları benimkilerin yanına getir bizimkiler yerken seninkilerde gaza gelir yerler bizim eve gelen çocuklar hep öyle yapıyor...
    . Benimkilerin maşallahı var...

    YanıtlaSil
  7. kahvaltıda cok hoş göruntulu ve lezzetli bir secenek oluyor ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil
  8. sfiziosissimi!!!complimenti!!

    YanıtlaSil
  9. MMMMM nefis görünüyor ellerinize saglik afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  10. Sevgi bu ne kadar şık bir sunum olmuş ellerıne saglık canımm.sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...