Ahududulu sütlü tatlı...

Bu meyvenin bizdeki adı Ahududu ama genelde aslı Fransızca olan frambuğazı duyuyoruz isim olarak.
Bende Türkçe karşılığını kullanmayı tercih ettim.
Aslında bildiğimiz böğürtlenin farklı renklisi, tadları birbirlerine yakın iki lezzet.
Sütlü tatlılar ve pastaların içinde ve üzerinde, hem görüntü olarak hemde lezzet olarak çok yakışıyor.  

Tarifimiz kısaca şöyle..
Malzemeler

5 su bardağı süt
5 dolu yemek kaşığı un
1 vanilya
1 su bardağı şeker
1 paket süt kreması(isteğe bağlı ama verdiği lezzzet çok güzel)

Sosu için
1 kase kadar Ahududu
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
yarım çay bardağı su

Yapılışı
Süt ve unu karıştırıp kaynatıyoruz ve tatlımızın krema bölümünü hazırlıyoruz.Kaynadıktan sonra şeker ,vanilya ve 1 paket süt kremasını ilave edip 15 dakika kadar mikserliyoruz.Servis yapacağımız kaplara paylaştırıyoruz.
Sosu içinse ,Önce ahududuları ister ezin isterseniz şöyle bir rondodan geçirin .Sonra 1 kaşık nişasta , şeker ve yarım çay bardağı suyu karıştırarak sosu pişirin .
Hazırladığınız kremanızın üzerine paylaştırın.
Gerisi sizin zevkinize kalmış.Ben üzerini ahududu ve damla çikolatalar ile süsledim.

*****
***
**
*
Rabbimin yarattığı her şey gibi bu meyveninde türlü türlü yararı var.İşte bunlardan bazıları şunlar imiş..

* Sıvı birikmesi (ödem).
* Bağırsak spazmını çözer
* Safra kesesi taşı oluşumunu engeller.
* Enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu amaçla kanserden korunmada kullanılır
* Böbrek taşını düşürücü etkiye sahiptir.
* İltihaplı bademcik (tonsillit).
* İdrar yolu problemlerini rahatlatıcıdır.
* Yara iyileştirici etkisi

----Afiyet olsun----