Kek Tart....

Bu hafta sonu çok yoğunum ...Dün akşam yemeğe misafirlerim vardı ..Yemekti temizlikti derken koştur koştur bir gün oldu benim için..
Bugün yine yemekli misafirim var.Hazırlıklar tamam biraz dinleneyim dedim karşınızdayım ..
Dünkü  misafirlerim için bu tartı hazırlamıştım .Büyükler beğendi, küçüklerse iki kat beğendi..


Çok bereketli bir tarif oldu benim için .Bir hamurla iki ayrı kek sahibi oldum..
İşte tarifi ..
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 er paket Kabartma tozu ve vanilya
Normal kek kıvamı olacak kıvamda un (3 su bardağı kadar)
Ara da kullanmak için Ahududu , kivi ve toz fıstık.

Kakaolu Krema
3 Su Bardağı Süt
2 Çay Bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Adet Yumurta Sarısı

Yapılışı
Önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.Sırasıyla yağını ve yoğurdu ekleyelim. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim .Ununu da ekleyip mikserleyelim yağlanmış tart kalıbına yarılayarak dökelim.Hamuru kalıba fazla dökerseniz taşabilir onuda göz önüne alın.180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Kek pişince biraz soğusun kalıbından ters olarak çıkaralım. 
Kremasını hazırlayalım .Bunun içinse tüm krema malzemesini bir tencerede birleştirelim mikserleyelim hepsi iyice karışsın.Sonrasında kaynayana kadar pişirelim .Sıcağı biraz çıkınca tartımızın üzerine yeterince dökelim.
Kakaolu kremanın üzerine Ahududu ve kivi parçaları nı dilimleyelim.
Meyvelerin üzerine jöleyi hazırlayıp dökelim .
Üzerinede ben hazır çilek jölesi kullandım .Paketin üzerindeki tarife göre hazırladım .
Tartımızı buzdolabında soğumaya bırakalım.  

Dedim ya bu malzemeden iki ayrı kalıpta pişen iki kekim oldu.Ben diğerini de çocuklar için aynı şekilde hazırladım .Krema malzemesi ve jöle ikisine de yetti.

Baton kalıpta pişen kekim biraz fazla kabardı .Bende kekin üst kısmını kestim.Üzerine direk jölesini sürdüm damla çikolata ve minik şekerlerle süsledim..

 Burda Büyük merakla ne yapıyorlar biliyor musunuz??

Bu pembe alet benim Eminönüden aldığım fındık kırma makinası..Üstten fındıkları koyuyorsunuz yanda ki metal kolu çevirince alttan fındıkları kırmış olarak size geri veriyor.Çocukların çok hoşuna gitti hepsi sırası ile çevirdiler kolu.

İşte kırılmış fındıklar .Aynı makina yandaki ayarı değiştirilince cevizde kırıyor..
Bi de kabukları ayrılmış halde verse ne güzel olur dimi?
Benden bu kadar gidip diğer yapmam gerekenleri yapayım .Malum misafirler biraz sonra gelecekler..
Aceleyle yazdım eksik ve kusurlar için affedin.
Yarın da akraba günümüzün bir diğeri var..
Sabırsızlıkla bekliyorum..