6 Nisan 2010 Salı

Portakal Pelteli Etimekli Krem Tatlı


Sütlü tatlılar bu aralar favorim .
Sebebi ise evdeki iki beyimizin, dikkat etmeme rağmen bu sıralar fazlaca kilolanması
Onlar kilo aldıkça benim yeni bir şeyler yapma ,deneme şevkimde kaçıyor..
***
Portakal sütlü tatlılara çok yakışıyor diye düşünüyorum...
Bu lezzeti seviyorum..
Malzemeler
1 paket sade tuzsuz etimek
*****
1,5 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
1 çay bardağı şeker

Portakalı pelte
2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
3 tepeleme tatlı kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı tozşeker (arzuya göre ayarlanabilir)

Portakallı krema
  4 su bardağı süt
      4 yemek kaşığı un
                                                                       1 yemek kaşığı nişasta
                                                                       1 su bardağı şeker
                                                                       1 yumurta sarısı
                                                                       1 paket toz vanilya
                                                                       Yarım portakal kabuğu rendesi 
                                                                       100 ml çiğ krema(isteğe bağlı)
                                                                Yapılışı
Etimeklerimizi ,portakallı tatlımızı servis edeceğimiz borcam tarzı bir kaba tek sıra olarak yerleştirelim.
etimeklerimizi ıslatmak için
Portakal suyu ,1 su bardağı suyu ve 1 çay bardağı şekeri kaynayana kadar pişirelim .Bu karışımla etimeklerimizi kaşık kaşık ıslatalım.
Portakallı krema için sıvı krema ,şeker ve vanilya hariç tüm malzemeyi karıştırıp muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp şekerini ve vanilyayı ekleyip 5 dakika kadar mikserleyelim.Üzeri kabuk bağlamadan kremayı ilave edelim mikser ile 5dk. daha çırpalım.
Portakallı kremamızı ıslattığımız etimeklerin üzerine eşit şekilde dökelim.Üzerine bu aşamada yarımşar portakal dilimleri koyalım ve soğutalım.
Kremamız soğurken peltemizi hazırlayalım.Pelte için tüm malzemeyi hafif kaynayana kadar pişirelim az soğutup ,soğumuş kremamızın üzerine yavaş yavaş dökelim..
Ben bu malzeme ile 3 tane de bardakta kup şeklinde hazırladım.Bardakların içine önce krema ,üzerine portakal parçaları ve en üste de portakallı pelteyi döktüm..
Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı çıktı ortaya Berkan yedi bile ve harika olmuş dedi..
Deneyin ve de görün derim..
****
**Bu güzel lezzeti Kalpkurabiye'nin ev sahipliğindeki Ye 54 .Şımartan meyveli tatlaretkinliğine gönderiyorum.. 
...........Afiyetler olsun..........

16 yorum:

  1. Valla görüntüsü çok güzel sen böyle nefis mamalar yaparsan evde diyet olmaz :))
    ellerine sağlık canım buna nasıl dayanılır ohhh mis gibide portakal kokusu hımmmmmmmmm
    ellerine sağlık........

    YanıtlaSil
  2. selamun aleykum:)

    sevgi abla masallah hamaratsin,her cesit tatli yemek,ne denk gelirse elinden kurtulmuyor?:))evdekilerin kilo almamasi icin yememeleri lazim.yoksa o lezzetli yemekler yendikten sonra sismemek mumkunmu:))sen birde yemeklerden sonra spor yaptir onlara:))))yoksa eritemezler:)

    yeni yeni tariflerini bekliyorum ona gore.bak bugun yarmada aldim:)senin o guzel corbayi deneyecem insALLAH.

    rabbime emanet ol.hayirli gunler diliyorum.

    YanıtlaSil
  3. splendide e golose!! ciao!

    YanıtlaSil
  4. özele kaçıyo ama yazıyorum neyse artık :) bizde madenliyiz.ben yazmayı unutmuşum köylerin eski ve yeni ismini yazmışım annemin köyü farklı.ferahevlerde akrabamız var aslında.bu arada benim annemin adıda sevgi :) yakında akraba çıkıcaz hiç şaşırmam :)

    YanıtlaSil
  5. Yıldız evet bu tatlıda çok yoğun bir portakal tadı var..

    Anlayamazsın inan yeni şeyler denemeyi okadar çok istiyorum ki eşim ve büyük oğlum iştahla yiyorlar ama kilo olarak kalınca yaptıklarımı yiyecek başka birilerini bulmam lazım yoksa sonumuz kötü..
    İnşallah çorbanın tadını beğenirsin ..


    İç ses banada öyle geliyor biz olmasada anne babalar kesin tanır birbirlerini..

    YanıtlaSil
  6. Bunları yemek varken diyet kimin aklına gelir ki:)))
    Harika her şey...
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. süper bir sunum ellerine sağlık canım.listeme aldım:)öptüm canım..

    YanıtlaSil
  8. enfes görünüyor.beni çok cezbetti.mutlaka deneyeceğim.sevgiler

    YanıtlaSil
  9. canım benim ellerine sağlıkk katılımın için çok teşekkür ederim canımm... yine beklerimm:))
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  10. Harika görünüyor. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Sevgiciğim, çok şık görünüyor ve bayağı bir iştah açıcı. Ellerin dert görmesin. Sevgiler canım

    YanıtlaSil
  12. tatlıya fazla düşkün değilimdir ama bu şeker şey ınsanın iştahını açıyo.furkana da artık kimse laf etmesin bence baksanıza çocuk gözünü kapasa evde pişenlerin kokusundan bile insanda bi iştah patlaması olur..tadına bakanlara afiyet olsun ne diyelim:(

    YanıtlaSil
  13. tatlıya fazla düşkün değilimdir ama bu şeker şey ınsanın iştahını açıyo.furkana da artık kimse laf etmesin bence baksanıza çocuk gözünü kapasa evde pişenlerin kokusundan bile insanda bi iştah patlaması olur..tadına bakanlara afiyet olsun ne diyelim:(

    YanıtlaSil
  14. tatlıya fazla düşkün değilimdir ama bu şeker şey ınsanın iştahını açıyo.furkana da artık kimse laf etmesin bence baksanıza çocuk gözünü kapasa evde pişenlerin kokusundan bile insanda bi iştah patlaması olur..tadına bakanlara afiyet olsun ne diyelim:(

    YanıtlaSil
  15. selamun aleykum sevgi ablam.surekli yorumlarida takip ettigimden gene blogunun kapisina dayandim:))

    yarmali corbayi cok severim ben.annem burdayken bana haslar getirirdi,bazende yapardi:)pisirirdi yani.simdi yalniz basima bu corbaya hasret oturuyorum:)

    ben bu corbayi mayuslu yani hafif eksimsi seviyorum.ben kremada aklerim cok lezzetli olacagindan eminim:))

    rahmana emanetsin

    YanıtlaSil
  16. Al beni ye diyor resmen, ne kadar guzel bir goruntu boyle! Ellerine saglik.

    YanıtlaSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...