İncirli İmrik Tatlısı ( 199 )......

Aslında bu tatlıyı bugün paylaşmayacaktım ama
gel görki elim yanlışlıkla kaydı yayınlaya basınca böyle oldu...
Sütlü irmik tatlısına üniversite yıllarında kısaca 199 diyorduk..
Sebebi ise malzeme listesinde gizli..

Marketten aldığım incirler eve gelene kadar ezilme durumuna gelince ,
 incirleri kurtarmak için böyle tatlı üzerinde değerlendirmeyi düşündüm...

Malzemeler 
1 kilo süt
 9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
vanilya

Üzeri için
4 taze olgun incir

Yapılışı
Önce incirleri yıkayalım,kabuklarını soyup rondodan geçirelim..
Daha sonra, 1kilo süt ve irmiği tencere de karışırtarak koyulaşıp ,kaynayana kadar pişirelim..
Tatlımız koyulaşınca ocağı kapatalım. Şeker ve vanilyasını ekleyip karıştıralım..
Servis edeceğimiz kuplara sırası ile biraz irmik tatlısı biraz incir olmak üzere dökelim...
Bu şekilde olabileceği gibi tatlıyı büyük bir cam kaba döküp ,üzerine incir ezmesini yayabiliriz..
İki şekilde de lezzetli ve hafif bir tatlı elde ediyoruz..

...........................AFİYET OLSUN................