Şanlıurfa ve Diyarbakır da bostana Gaziantep’te Antep Salatası diye bilinen
en güzeli lezzetlisi yaz mevsimin de taze taze yapılabilecek gerçek bir Anadolu Salatası ...
Malzemenin minicik minicik doğranması ile lezzetler birbiriyle özleşiyor,
harika bir tad ortaya çıkıyor...
Üzerine de nar ekşisi, sızma zeytinyağ ile bu salatanın özellikle sulu olanı makbul ....
Kaşık kaşık yemek için..
Malzemeler
2 adet domates ( iri ve sulu )
2 adet orta boy salatalık
1 adet kuru soğan
çeyrek demet maydonoz
5-6 adet yeşil soğan
5 adet sivri biber
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 iri diş sarımsak
Tuz, isot
Yapılışı
Domates ve salatalığın kabuklarını soyalım ve kuru ve yeşil soğan,sivri biber ve maydonoz dahil olabildiğince minik minik doğrayalım.
Ardından zeytinyağ, limon suyu, sarımsak rendesi, isot ve tuzu ilave ederek karıştıralım
En son üzerinden nar ekşisini de gezdirerek servis edelim..
***Özellikle et yemekleri ,ızgara ve kebapların yanında iyi gidecek bir salatadır..
.................Afiyet Olsun.............
sevgiciğim:))
YanıtlaSilbu makro boy salata çok güzel görünüyor:))
ellerine sağlık ttalım..
mutluhaftalar diliyorumm kocamann öpüyorum..
sevgiler..
arkadaşım ellerine sağlık.süper bir salata olmuş.hele
YanıtlaSiliçinde nar ekşisi varya.olay tamamdır.hayırlı iftarlar
Salataya bayılırım.Çok güzel görünüyor.Ben birde bunun ceviz katılanını yedim oda çok güzeldi.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilohhhh sıcaklarda hafif hafif ne güzel :) ellerine sağlık..
YanıtlaSilsevgicim salata nefis görünüyor.kaşık kaşık yemek istedim görünce.hiç üşenmemiş ve minicikminicik doğramışsın.ellerine sağlık
YanıtlaSilohhhh ekmeğini batıracaksın şöyle suyuna...mis mis.
YanıtlaSilellerine sağlık canım
Ellerinize sağlık, harika bir salata. Afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgiler.
Salata nefis, kaşık salataya benziyor.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilsevgiciğim darılma ama malzeme listesini eksik yazmışsın
YanıtlaSilsabır eksik ( bu kadar ince doğramak için o lazım )
bu salataya ben yarımşar kaşık domates ve biber salçasını
YanıtlaSilyarım çay bardağı ılık suyla özeleyip katıyorum nefis oluyo...cann