Komşularla iftar....

Ramazan ayının birleştirici ve bütünleştirici etkisi hepimizce tartışılmazdır...

Paylaşmayı, birlikte hareket etmeyi, karşısındakini anlamayı,kavga etmeden yaşamayı öğretir insana.

İşte Ramazan'ın bizim binada ki birleştirici ve bütünleştirici bir başka yansıması da bu iftar sofraları..   

*

Komşularla her ramazan beraber iftar yapmak bizim için ayrı bir zevk...

Bu sene de bu zevkten mahrum kalmak istemedik ve yineledik...

İftarımız her sene farklı bir kişide oluyor..

Geçen sene bendeydik bu sene başka bir komşumdaydık..

İfratımızın güzelliği her komşunun ayrı ayrı emeğinin bulunmasında.

Nasıl yani dediğinizi duyuyorum .

İftar menüsünde bulunan çeşitleri aramızda paylaşıyoruz ; bununla da hem daha samimi bir ortam oluşmasını sağlıyor ,hem de ev sahibini fazla yormamış oluyoruz..

Lafı fazla uzatmadan menüde bulunanlara geçmek istiyorum..

*Mercimek Çorbası

*Patlıcan oturtma

*Pirinç pilavı

*Közlenmiş patlıcan ve biber (Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı)

*Kuskus salatası

*Akdeniz  yeşillikli salata

*Mısırlı kırmızı biber salatası

*Kadayıf  ve şekerpare tatlısı

Herşey çok lezzetliydi ,özellikle salatalardan yoğurtlu patlıcan hemen bitti.

Tarifini paylaşıcam ,bu arada kuskus salatası da bendenize aitti onun tarifi de  gelecek...

…

Hasılı velkelam geç saatlere kadar devam eden güzel bir gece geçirdik..