....Tavuklu yoğurtlu salata.....

Salatalar bizim akraba günlerimizin en sevilen lezzetleri sanırım..

Bir kaç çeşit olmadan olmuyor..

Değişik salataları arayıp bulmak ve de uygulamak kaçınılmaz bizim için.. 

Gün tariflerinde ki bu tavuklu ve yoğurtlu salata da lezzeti yerinde ve de sağlıklı bir salata..

Daha önce bu salatayı burada ve burada da paylaşmıştım..

Gelelim tarifimize..

Salatanın yoğurt karıştırılmamış hali yukarıda görülüyor..
Bu salatada ana malzeme yoğurt, tavuk ve göbek salata diğer malzemeler zevke göre ilave edilebilir..

Malzemeler
1 adet orta boy göbek salata
1 orta boy tavuk
1 kase mısır
15 adet kornişon turşu
1  kase kırık ceviz içi
2 diş sarımsak
2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
tuz

Hazırlanışı
Tavuğumuzu iyice pişene kadar haşlayalım ve soğuyunca çok ince olmayacak şekilde didikleyelim.
Göbek salatamızı yine tavuklarla uyumlu olacak şekilde (incelikte) doğrayalım.
Mısır, doğranmış kornişon turşumuz ve ceviz içimizi ekleyip karıştıralım.
Yoğurda sarımsağı ezip tuzla beraber ilave edelim.
Ve salata ile yoğurdu birleştirelim ve karıştıralım.
*  
*Bu salatada yoğurdu servis etmeye yakın ilave ediyoruz ki salatamızda sulanma olmasın..
*Yoğurda 2 yemek kaşığı mayonez de ilave ederseniz lezzet daha güzel olur..
*Normal tarifte sarımsak yoktu ama ben yoğurtlu salatalara samısağı çok yakıştırıyorum..
*Bu salatada tavuk tadı gelmiyor emin olabilirsiniz.
*Salatayı servis ederken üzerine kırmızı biberi yağda kızdırıp dökebilirsiniz ,lezzette görünümde güzel olur..

...............Afiyet Olsun.............