Limon Soslu Kek.......

Kış bu sıralar kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı....

Dışarısı bembeyaz kar altında ve buz gibi..

Biz neredeyse tüm aile hastayız .

Sadece minik kızımız iyi, inşallah onada geçirmeyiz..

Rabbim tüm hastalara şifa versin .

Annelere ekstra şifa versin .

**

*

Hastalıkların dışında canımı sıkan bir konu daha var sizinle paylaşmak istediğim..

Bir kaç takipçimden yorum aldım .

Tariflerime neden kopyalama yasağı getirdiğime dair..

Farkındaysanız başlangıçta bu tarz bir yasak yoktu bloğumda.

Devamında bir çok sitede kaynak gösterilmeden, üstüne üstlük fotoğraflarımın üzerine yazdığım blog adımın silinip kendi uyduruk sitelerinin adını yazarak kendileri hazırlamış gibi paylaştıklarını gördüm..

Paylaştıkları bir tek post olsa amenna diyeceğim

Kusura bakmayın, utanmadan nereyse bütün bloğu kopyala yapıştır yapmış ve kendileri hazırlamış gibi sunmuşlar..

(Bizim akraba günü fotolarını bile almışlar ,şaşırdım nasıl bir insan türüdür bunlar?)

Yorumu yazan arkadaşlar, okuyucularınıza takipçilerinize güvenmiyormusunuz diyerek sitemini belirtmiş.

Kendince haklıdır belki de..

Ama beni de anlayacağınızı umuyorum.

Kopyalamadan dolayı sinirim geçerse belli olmaz daha sonra yasağı kaldırabilirim de..

Siz bu konuda neler düşünüyorsunuz?

Sizce olması gereken bu mudur?

Haksızmıyım?

  

Bu kadar serzenişten sonra geçelim tarifimize..
Portakal, limon ailesi, kek vb lezzetlere çok yakışıyor. Seviyorum ben bu tadı..
Malum yine haşhaş sevdam burda da kendini gösteriyor..
Bu kekin mandalina soslu , farklı bir versiyonu da burada bakmak isterseniz buraya tıklayın.

Malzemeler

3 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağından biraz fazla haşhaş

2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

1 su bardağından iki parmak az sıvıyağ

3 su bardağı un

1.5 paket kabartma tozu

Vanilya

Limon sosu için

1 çay bardağı limon suyu

2 limon kabuğunun rendesi
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı
 Süt ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletelim.(Limon kabuğunun aromasını tam anlamı ile verebilmesi için)
 Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelecek kadar çırpalım.
 Sıvıyağı ve yukarıdaki sütlü karışımı ilave edelim çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozunu karıştıralım ve eleyerek ilave edelim.
Haşhaş ve vanilyayı da ekleyerek kek hamurumuzu hazırlamış olalım.
 Yağlanmış, unlanmış kek kalıbımıza kek hamurumuzu dökelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecedeki  fırınımızda pişirelim.
Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir. (kürdan batırınca temiz çıkarsa kekiniz pişmiştir)

Limonlu sos için tüm malzemeyi karıştıralım ve orta derecede karıştırarak pişirelim...
Ilıkken kekinizin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz..

...........Afiyet Olsun..............