29 Haziran 2014 Pazar

Ramazan 3.Gün İftar ve Sahur Menü Önerim


Bugün Ramazan'ın 3. günü..
Havalar gün geçtikçe ısınıyor ama Rabbim buna rağmen rüzgarını da eksik etmiyor şükürler olsun...
Günler uzun oruç tutmak insanları biraz zorlasa da inşallah Rabbimin katındaki karşılığı iyi olacak.
Hazırladığım menüler fikir amaçlıdır..
Sizler ilaveler yapabileceğiniz gibi çıkarımlar da yapabilirsiniz..

Tariflere alttaki yemek isimlerinin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Bugünkü İftar için öneri menümüzde şunlar var..
*Yıldız şehriyeli pirinç pilavı
*Domates soslu karışık kızartma
*Karışık salata

Sabur için önerim
Çay eşliğinde

Tarhana çorbası 


Patatesli sulu köfte

Yıldız şehriyeli pirinç pilavı

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı yıldız şehriye
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı ,
 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Yapılışı
Pirinci yarım saat önceden yıkayıp ıslatalım..
Pilavımızın suyunu kaynatıp kullanmak için bekletelim.
(Islatma suyuna 1yemek kaşığı tuz  ilave edelim bir kaç damlada limon sıkalım..
Pilavı yapacağımız zaman pirinci tekrar yıkayıp süzelim.
Pilav yapacağımız tencerede sıvı yağı alalım yıldız şehriyeyi ilave edelim
 çok koyu olmayacak derecede kavuralım..
Birkaç dakika sonra da pirinci  tereyağını ilave edelim 
pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edelim..
Pirinçler kavrulunca suyunu ve tuzunu ilave edelim önce kaynayana kadar yüksek ısıda
pilavımız kaynadıktan sonra da en düşük ısıda suyunu çekip pirinçler pişene kadar pişirelim..
Pilavmız suyunu çekince ocağı kapatıp tencerenin ağzına bir kağıt havlu kapatıp kapağını örtelim
 ve 10 dakika demlemeye bırakalım.

*Pirinç kalitesi ve türüne göre su ölçüsü değişebilir.
Pilavınızı pişerken yine de kontrol etmenizi tavsiye ederim..  

Domates soslu karışık kızartma
Karışık salata


Kakaolu Cappuccinolu Puding



Ve
 Sahur için
 Közlenmiş kırmızı biberli tuzlu kek 



Ebu Hureyre (Radiyallahu Anh) şöyle dedi:
“Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem):
‘Herkim imanla ve ecrini Allah’tan umarak Ramazan orucunu tutarsa,
 onun geçmiş günahları bağışlanır’ buyurdu.” 
......Afiyet Olsun.....

4 yorum:

  1. çok lezzetli bir menü olmuş canım ellerine sağlı hayırlı iftarlar..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim size de hayırlı iftarlar olsun inşallah.

      Sil
  2. Yemeklerine bakmadan hemne cikiyorum cünkü hepsinden canim cekecek yoksa:)) Özellikle Tarhana corbasi ve puding!

    Sevgicim ben zaten Ramazanini kutlamak icin geldim,hayirli Ramazuanlar olsun sana ve ailene,eger oglanlarda tutmaya basladiysa ne mutlu sana,bizim buralarda Ramazan da bayramda pek anlasilmiyor ama elimizden geleni yapmaya calisiyorum,sevgiler sana ellerine saglik...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Serpilcim sana da hayırlı ramazanlar dilerim.. Evet büyük oğlan tutuyordu zatenn şükürler olsun bu senede küçük oğlum kesintisiz oruç tutmaya başladı.. Gurbet elde oruç tutmak zor burası gibi olmaz tabii Allah yardımcınız olsun .

      Sil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...