2 Temmuz 2014 Çarşamba

Ramazan 6.Gün İftar ve Sahur Menü Önerim

İftar ve sahur için ne yapayım diyorsanız hazırladığım menü örneklerini inceleyin derim ..
Değişik bir çok menü işinizi kolaylaştıracaktır..


 Ramazan girip çıktığı halde günahları affedilmemiş olan insanın burnu sürtülsün 
Anne ve babasına veya bunlardan birine yetişip de onlar sayesinde cennete girmeyen
 kimsenin de burnu sürtülsün 
Ben yanında zikredildigim zaman bana salat okumayan kimsesinin de burnu sürtülsün!(Tirmizi, Daavat 110, (3539))
*
Günlerin uzun, havanın sıcak olması dolayısı ile ramazan ayında susuzluğu çok fazla hissediyoruz.
 İftarın olması ,oruçların açılması ile birlikte su ihtiyacını gidermek için birden suya yüklenilmesi vücut için sakıncalıymış. Sindirim sorunlarına neden olabiliyormuş..
Bunun yerine toplamda içilmesi gereken su miktarını sahura kadar yavaş yavaş içerek bitirmek gerekiyormuş.. 

Bugünkü öneri menümüz şöyle
İftar için 
* Terbiyeli şehriyeli yoğurt çorbası

Sahur için önerim
beraberinde çay ve kahvaltılıklar olabilir.


Tariflere üstte altı çizili yemek isimlerinin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.


Malzemeler
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
6 su bardağı su (çorbanızın kıvamına göre)
1 çay bardağı arpa şehriye
Yarım limon suyu
1 diş sarımsak 
Tereyağı ,n
ane

Yapılışı
Tencereye suyu alalım kaynatalım.
Kaynayınca tel şehriyeleri atalım yumuşayıncaya kadar pişirelim..
Yoğurt ,yumurta ,yarım limon suyunu ve unu derin bir kapta karıştıralım..
Tenceredeki sıcak sudan yoğurtlu karışıma 1 kepçe kadar koyalım karıştıralım.(çorbamızın kesilmemesi için)
Kaynayan şehriyeli suya bu yoğurtlu karışımı yavaş yavaş karıştırarak dökelim..
Çorbamız tekrar kaynayana kadar karıştırarak pişirelim..

Ayrı bir yerde erittiğimiz tereyağda naneyi kızdırıp çorbamızın üzerine dökelim;
 tuzunu da ilave ettik mi çorbamız hazırdır..
Sarmısak ilavesi tercih meselesidir.
Bence yakışıyor rendeleyip ilave edin derim..







Ve 
sahurda
 menemen


Bereketli iftar ve sahurlar dilerim..
...Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...