1 Mart 2010 Pazartesi

Portakallı Kereviz Salatası...

Güzel ve de lezzetli bir salatadır kereviz salatası ...Kereviz değişik kokusundan dolayı bir çok eve girememektedir .Bu tarifle kerevizinde değişik şekilde de olsa tadılması için güzel bir seçenek olmuş oluyor..
Bu salata ile bilinenin aksine hiç kereviz tadı alamazsınız...
Kereviz içine konulan elma rendesi ve portakal kabuğu rendesi ile enfes bir tada dönüşüyor..
Ayrıca misafirleriniz içinde değişik ama gerçekten lezzetli bir alternatif olabilir..
İşte tarifi.
Malzemeler
1   büyük kereviz
1 orta boy havuç
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 yeşil elma rendesi
1 avuç kadar az dövülmüş ceviz
2 su bardağı  suyundan arındırılmış katı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak rendesi
tuz

Yapılışı

İlk önce yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve tuzu kaseye alarak iyice karıştıralım.. Kerevizin kabuğunu iyice soyup rendenin iri tarafıyla rendeledim.Kereviz çok çabuk kararıyor bu yüzdende kararmasına izin vermeden yoğurt karışımına ilave edip karıştırdım. Elmayı ve havucu  kabuklarını soyarak kerevizlerin üzerine rendeledim.Portakal kabuğu rendesini ve sarımsağı ezerek ilave ettim.. Cevizini de ilave ettik mi salatamız hazır demektir..
Sizde sunumda değişiklik isterseniz ikiye kesip ortasını kaşıkla oyduğunuz portakal kabuklarında üzerlerine birer yarım ceviz koyarak servis yapabilirsiniz...

*----Afiyet olsun---*

11 yorum:

  1. Senin de ellerine saglik arkadasim... Ben de bu salatayi her daim yapanlardanim ama hic portakal kabugu rendelemisitim... Bu da benim icin bir ilk... Mutlaka deneyecegim... Sevgilerimle,

    YanıtlayınSil
  2. ah ah şu kerevizi neden sevmezler hiç anlamam ellerinize sağlık
    bu arada bende haşhaşın o çıtır lezetine vuruldum sanki kahvemsi gibi bir tat aldım yediğimde gerçekten şahane bir tatlı...

    YanıtlayınSil
  3. Sevgicim yine döktürmüşsün maşallah valla...

    YanıtlayınSil
  4. Çok güzel olmuş salatan,ellerinize sağlık,sevgi ve saygılarrr...

    YanıtlayınSil
  5. yemeğine portakal suyu salatasına kabuğu harıka fikir valla:))
    eline sağlık..

    YanıtlayınSil
  6. Kerevize karsi cok önyargili davrandim yillarca!

    Cocuklar bebekkken corbalarina koydum.keskindi tadi...Ama bir sekilde yedirdik,annelik görevimiz tabi...

    Ama salatasini deneyeli daha iki yil falan oluyor,baktim herkes yapip yiyor,bende deneyeyim bari dedim,aman Allahim,müthis güzel bir tad!

    Hemde faydali...

    Seninde ellerine saglik,eger cocuklarda yiyorsa ne mutlu sana...

    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. Ben de cok sevrim kerevizi corba ve salat olarak tuketiyoruz genellikle :)
    ellerine saglik.

    YanıtlayınSil
  8. Bu şekilde denememiştim, sunum harika ellerine sağlık ,sevgiler

    YanıtlayınSil
  9. Eve kereviz alamayangillerdenim! ama artık almalıyım... Sunumuna bayıldım..ellerine sağlık Sevgiciğim...

    YanıtlayınSil
  10. Ellerine sağlık... Portakal kabuğunda sunumlara bayılıyorum. Davetler için de çok şık bir sunum bence...

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...