Güzel ve de lezzetli bir salatadır kereviz salatası ...Kereviz değişik kokusundan dolayı bir çok eve girememektedir .Bu tarifle kerevizinde değişik şekilde de olsa tadılması için güzel bir seçenek olmuş oluyor..
Bu salata ile bilinenin aksine hiç kereviz tadı alamazsınız...
Kereviz içine konulan elma rendesi ve portakal kabuğu rendesi ile enfes bir tada dönüşüyor..
Ayrıca misafirleriniz içinde değişik ama gerçekten lezzetli bir alternatif olabilir..
İşte tarifi.
Malzemeler
1 büyük kereviz
1 orta boy havuç
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 yeşil elma rendesi
1 avuç kadar az dövülmüş ceviz
2 su bardağı suyundan arındırılmış katı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak rendesi
tuz
Yapılışı
İlk önce yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve tuzu kaseye alarak iyice karıştıralım.. Kerevizin kabuğunu iyice soyup rendenin iri tarafıyla rendeledim.Kereviz çok çabuk kararıyor bu yüzdende kararmasına izin vermeden yoğurt karışımına ilave edip karıştırdım. Elmayı ve havucu kabuklarını soyarak kerevizlerin üzerine rendeledim.Portakal kabuğu rendesini ve sarımsağı ezerek ilave ettim.. Cevizini de ilave ettik mi salatamız hazır demektir..
Sizde sunumda değişiklik isterseniz ikiye kesip ortasını kaşıkla oyduğunuz portakal kabuklarında üzerlerine birer yarım ceviz koyarak servis yapabilirsiniz...
*----Afiyet olsun---*
Bu salata ile bilinenin aksine hiç kereviz tadı alamazsınız...
Kereviz içine konulan elma rendesi ve portakal kabuğu rendesi ile enfes bir tada dönüşüyor..
Ayrıca misafirleriniz içinde değişik ama gerçekten lezzetli bir alternatif olabilir..
İşte tarifi.
Malzemeler
1 büyük kereviz
1 orta boy havuç
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 yeşil elma rendesi
1 avuç kadar az dövülmüş ceviz
2 su bardağı suyundan arındırılmış katı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak rendesi
tuz
Yapılışı
İlk önce yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve tuzu kaseye alarak iyice karıştıralım.. Kerevizin kabuğunu iyice soyup rendenin iri tarafıyla rendeledim.Kereviz çok çabuk kararıyor bu yüzdende kararmasına izin vermeden yoğurt karışımına ilave edip karıştırdım. Elmayı ve havucu kabuklarını soyarak kerevizlerin üzerine rendeledim.Portakal kabuğu rendesini ve sarımsağı ezerek ilave ettim.. Cevizini de ilave ettik mi salatamız hazır demektir..
Sizde sunumda değişiklik isterseniz ikiye kesip ortasını kaşıkla oyduğunuz portakal kabuklarında üzerlerine birer yarım ceviz koyarak servis yapabilirsiniz...
*----Afiyet olsun---*
Senin de ellerine saglik arkadasim... Ben de bu salatayi her daim yapanlardanim ama hic portakal kabugu rendelemisitim... Bu da benim icin bir ilk... Mutlaka deneyecegim... Sevgilerimle,
YanıtlaSilah ah şu kerevizi neden sevmezler hiç anlamam ellerinize sağlık
YanıtlaSilbu arada bende haşhaşın o çıtır lezetine vuruldum sanki kahvemsi gibi bir tat aldım yediğimde gerçekten şahane bir tatlı...
Sevgicim yine döktürmüşsün maşallah valla...
YanıtlaSilÇok güzel olmuş salatan,ellerinize sağlık,sevgi ve saygılarrr...
YanıtlaSilyemeğine portakal suyu salatasına kabuğu harıka fikir valla:))
YanıtlaSileline sağlık..
Kerevize karsi cok önyargili davrandim yillarca!
YanıtlaSilCocuklar bebekkken corbalarina koydum.keskindi tadi...Ama bir sekilde yedirdik,annelik görevimiz tabi...
Ama salatasini deneyeli daha iki yil falan oluyor,baktim herkes yapip yiyor,bende deneyeyim bari dedim,aman Allahim,müthis güzel bir tad!
Hemde faydali...
Seninde ellerine saglik,eger cocuklarda yiyorsa ne mutlu sana...
Sevgiler.
Ben de cok sevrim kerevizi corba ve salat olarak tuketiyoruz genellikle :)
YanıtlaSilellerine saglik.
Bu şekilde denememiştim, sunum harika ellerine sağlık ,sevgiler
YanıtlaSilEline sağlık canım
YanıtlaSilEve kereviz alamayangillerdenim! ama artık almalıyım... Sunumuna bayıldım..ellerine sağlık Sevgiciğim...
YanıtlaSilEllerine sağlık... Portakal kabuğunda sunumlara bayılıyorum. Davetler için de çok şık bir sunum bence...
YanıtlaSil