25 Mayıs 2010 Salı

Bülbül Yuvası..



Malzeme
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket  tereyağı(125 gr)
Yumurta( akı hamura, sarısı üstüne)
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı
İlk önce su  ve şekeri kaynatalım bir kaç taşım kaynayınca limon suyunu ekleyelim ,ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamur için gerekli olan malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.....
15 dakika kadar üzerini kapatarak hamurumuzu dinlendirelim.
Hamuru ikiye bölelim. Merdaneyle tepsi büyüklüğünde açalım çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizelim.Diğer bölümünü tekrar açalım çay bardağı ile keselim ama bu sefer kestiğimiz hamuru daha küçük bir kalıpla ortasından tekrar keselim ve ortaları açık hamurları elde edelim..
Elde ettiğimiz bu ortası açık hamurları ilk kestiğimiz yuvarlak hamurların  üzerine  yerleştirelim.
Ortalarına ceviz veya fındık koyalım.
 Hafif bir şekilde yumurta sarısı sürüp 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Tatlımız pişip rengi hafif kızarınca fırından çıkıp ilk ısısı çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim ve şerbetini çekmesini sağlayalım..
...................................AFİYET OLSUN.............................

13 yorum:

  1. Bülbül konağı olmuş bu:)

    Pek severim bu tatlıyı. Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. çok severim şerbetli tatlıları çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniycem ..ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  3. yine hem göze hem mideye hitap eden bir tatlı olmuş.ellerine sağlık.

    bu arada mesajıma yazdığın yoruma çok sevindim.doktorun isim adres neyi varsa yollarmısın :)Allah razı olsun ilgin için çok saol..

    YanıtlayınSil
  4. hmmm cok lezzetli görünüyorlar,yiyesim geldi.

    YanıtlayınSil
  5. Papatyam güzel ir lezzet dediğin gibi teşekkür ederim..
    Deniz hoşgeldin dene beğeneceğine eminim..
    İç ses tüm bilgiyi yorum olarak senin bloğuna bıraktım ..İnşallah yararlı olur..

    Style m evet lezzetliydi..Mümkün olsada uzat elini al diyebilsem ......

    YanıtlayınSil
  6. sevgicim ellerine sağlı kenfes görünüyor. hazır yemek yemişken üstüne 3 tane yerdim kesin:)

    YanıtlayınSil
  7. bayılırım bu tatlıya ellerine sağlık sevgicim

    YanıtlayınSil
  8. che golosi questi biscotti! complimenti!

    YanıtlayınSil
  9. Bu tatlıyı birkaç kez bayramda bende yapmıştım ve çok beğenilmişti.. seninde eline sağlık. çok lezzetli görünüyor..Sevgiler yolluyorum, bende beklerim..

    YanıtlayınSil
  10. buraya uğramadan duramıyorum ben ya :) gözüm günlüm doyuyor sayfana baktıkça :)

    YanıtlayınSil
  11. Hilal teşekkkür ederim canım..3 tane yemek üstüne kişiye göre değişir tabi..

    Berna teşekkür ederim..

    Şükran hanım hoşgeldiniz bloğuma..
    Evet bayram için yapılabilecek bir tatlı bu .Her zaman beklerim.

    Ayşenur ne hoşsun beni mutlu ediyorsun yazdıklarınla şirin öğretmenim..

    YanıtlayınSil
  12. Grazie Federica ..
    Questo cookie non è un dessert şerbetli ...

    YanıtlayınSil
  13. bülbül konagi görüntüsünde enfes olmus ellerine saglik sevgiler...

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...