5 Mayıs 2010 Çarşamba

Gül tatlısı..

Çooook öncelerden yapılmış eklenme işlemi hep ertelenmiş bir tatlı ,Gül Tatlısı .
Bugüne kısmetmiş..
 Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
Yarım paket yumuşamış tereyağı
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
1 su bardağı fındık, ceviz ya da badem

Şerbeti
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Çeyrek limonun suyu

Yapılışı
İlk önce şerbetin malzemelerini bir tencereye koyup kaynatalım. Kaynayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatalım.
Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
 3-4 mm kalınlığında açalım.
Çay bardağı ya da su bardağının ağız kısmıyla keselim .Büyüklüğüne siz karar verin .
3 tane yuvarlağı yarıları üst üste gelecek şekilde dizelim.
İsterseniz 4 yada 5 tane üst üstte de koyabilirsiniz..Ve rulo yapalım.
Yaptığımız ruloyu ortadan enine ikiye keselim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Ortalarına istediğiniz kuruyemişi koyabilirsiniz.
Orta hararetli fırında (180 gibi) üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 20-25 dk kadar.
Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim ve şerbeti iyice çekmesi için ara ara alt üst edelim.
***
**
*
Tarif belki karışık gelebilir ama gerçekten kolay bir tatlı ama lezzetli bir tatlı..
Kurabiye hamurlarında da bu şekil çok hoş oluyor..
 
............................Afiyet olsun................................
 

17 yorum:

  1. Aaaaa
    Berkan dil çıkarmış bize :(
    bak kızarım ama :))

    YanıtlayınSil
  2. gül tatlısı çok güzel görünüyor eline sağlık
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Yıldız size değil ama resmi çeken babasına poz vermemek inat ettiği için çıkardığı kesin..

    YanıtlayınSil
  4. Gül;
    Gül tatlısı gülü çağrıştıran herşey gibi güzel. Senin isminde buna dahil..

    YanıtlayınSil
  5. Çiçek fotoğraflarınız çok güzel.İnsanın içi açılıyor:)

    YanıtlayınSil
  6. ellerine ssğlık sevgicim enfes görünüyor.dünde senin portakallı etimek tatlını denedim ve harika oldu.taşekkürler en kısa zamanda yayınlayacağım.sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. Kitchen Sweet kitchen beğenmene sevindim teekkür ederim..

    Berna teşekkür ederim ..

    YanıtlayınSil
  8. Sevgi bu sabah Apt. tam karşısındaki reklam panosunda Berkan ı gördük :)) haberin var mı bilmiyorum ama çınarın mayıs ayı erken kayıt reklamında Berkan var ;)

    Hemde çok tatlı gülüyor, o güzel yüzü ile :)

    YanıtlayınSil
  9. Eline sağlık bakır kabında çok şık tabi çocuklar tatlıdan da tatlı

    YanıtlayınSil
  10. Ya sevgicim maşaallah sana! iki gün gelmedim neler yapmışsın neler:)
    gül tatlın çok güzel olmuş.hele bakır kabına bayıldım.Hâlâ mardine gidemedim ki alayım bu kaplardan.Ellerin dert görmesin arkadaşım...

    YanıtlayınSil
  11. sevgicim güllerin pek pek güzel.ellerine sağlık tatlım.yavrularda çiçeklerin arasına çok yakışmışlar.maşallah

    YanıtlayınSil
  12. Ayşe evet biliyorum bir kaç ay önce okulda çekim yapmışlardı bunun içinmiş.. Okulun internet sitesinin girişinde de var..
    Berkan biraz çekingendir nasıl ikna etmişler anlayamadım..

    Cahideciğim teşekür ederim canım ama jibek ve senin kadar değilim daha..

    Keyfe seyran teşekkür ederim canım..

    Aleyna teşekkür ederim .Biliyormusun yarın Karadenize doğru yol alacağız..

    YanıtlayınSil
  13. Kendi bloğumda kendimi adsız diye kaydettim pes bana..

    YanıtlayınSil
  14. Ne güzel görünüyor, ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  15. İYİ GÜNLER BEN ELİF BU TATLIYI DÜN DENEDİM LEZZETİ İYİ AMA BİRAZ YUMUŞAK Bİ TATLI OLDU ACABA BEN Mİ YAPAMADIM YOKSA NORMALDEDE Mİ YUMUŞAK OLUYOR.BEN BİRAZ KIYIR KIYIR OLMASINI İSTİYORUM.ACABA HAMURUMU BİRAZ FAZLA YUMUŞAK YOĞURDUM ANLAYAMADIM SİZE DANIŞMAK İSTEDİM.BU KONU HAKKINDA BİLGİLENDİRİRSENİZ SEVİNİRİM.ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM.

    YanıtlayınSil
  16. Elifcim bu tatlıda kıvam yumuşakta değil öyle senin kastettiğin gibi kıyır kıyı da değil arası bir kıvam . Hamurun yumuşak olmuş olabilir ya da şerbet ısısı dökerken çok mu sıcaktı?

    YanıtlayınSil
  17. YOK ŞERBET BAYA ILIKTI SOĞUĞA YAKIN GALİBA BEN HAMURU YUMUŞAK YAPTIM ÇÜNKÜ AÇARKEN BİRAZ ZORLANDIM YUMUŞAK OLDUĞU İÇİN.İNŞLLH İKİNCİ DENEMEYE GÜZEL OLUR.YARDIMCI OLDUĞUNUZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...