17 Ocak 2013 Perşembe

Ağızda Kıyır Kıyır Dağılan Fındıklı Kurabiye


Fındık diyarlı biri olarak fındıklı tarifler daima ilgimi çekiyor..
Bu seneye ait fındıklar henüz elimize ulaşmamış olsa da
 tarifleri denemekten geri durmuyoruz..
Fındık kurabiyeye çok yakışıyor..
Bu kurabiyenin kıvamı ağızda dağılan ama damağa yapışmayan bir kıvam..

Malzemeler
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mahlep
3 yumurta sarısı(iki beyaz üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

üzeri için
Kırık fındık içi 

Yapılışı
Hamur malzemelerini kullanarak ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim..
Kurabiyelerimizi hamurdan ceviz büyüklüğünde alarak elimizde yuvarlayarak şekillendirelim..
Ya da istediğiniz herhangi bir şekli verebiliriz..
Yumurta beyazlarını kaşıkla çırpalım .
Kurabiyelerimizi önce yumurta beyazına sonra kırık fındığa batıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım.
180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirelim..
Kurabiyelerimizin hafif kızarması ayrı bir lezzet katacak.

*Kurabiyeleri olması gerekenden fazla kızartmayın. Yukarı fotoğraftaki gibi olacaklar.

Bu kurabiyeler de burada ve buradakiler gibi minik minik yapılırsa çok şirin ve lezzetli olur kanısındayım. O şekliyle de denenecekler listesine alındı..

...........Afiyet Olsun.........

9 yorum:

  1. Imm nefis..
    Elllerine sağlık bereketi ile.
    Sevgiler.
    SeViL:...

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim Sevil..

    YanıtlaSil
  3. Kurabiyeler nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık. bloğunuzdaki lezzetli tarifler ve paylaşımlarınız için emeğinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Şule Hanım....

      Sil
  5. maşallah sevgi hanım hızınıza yetişilmiyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim adsız izleyicim bir de adınızla hitap edebilsem ne güzel olurdu di imi ama :))

      Sil
  6. iyi günler ben elif siteniz çoooook güzel maşaallah ne kadar beceriklisiniz;bi sorum olacaktı 3 yumurta kurabiyeye çok gelmiyormu?Şimdiden teşekkür ederim.

    YanıtlaSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...