11 Ocak 2013 Cuma

Tahinli Susamlı Mini Mini Kurabiyeler

 
Hayırlı bereketli bir cuma diliyorum herkese....
Bu mini mini susalı tahinli  kurabiyecikleri blog arkadaşım, komşucum Sevecen'e giderken yapmıştım..
Herşeyin miniği ufağı daha seviliyor, göze daha şirin görünüyor..
İşte tuzlu minik kurabiyelerden sonra bu tahinli minik kurabiyelerde benim vazgeçilmezlerim içine girdi bile.. Un kurabiyesi gibi ağızda dağılan bir kıvamı var.
Yapımı çok kolay tek sahip olmanız gereken sabır..
Mini mini kurabiyeleri sabırla yuvarladınız mı işlemin çoğunu halletmiş sayılırsınız..
 
Mini mini tahinli susamlımızın tarifine buyrunuz..
 
Malzemeler
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı tahin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
 
Üzeri için
Susam
 
Yapılışı
Susam hariç tüm malzemeyi kullanarak ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
 Hamurdan cevizden az küçük parçalar alalım ve yuvarlak şekillendirelim.
Yumurta beyazını çırpalım ve yuvarladığımız kurabiyeleri önce yumurta beyazına sonra bolca susama batıralım.
 Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında kurabiyelerimiz beyaz kalacak şekilde kontrollü olarak pişirelim..
Kurabiyelerimize soğuyana kadar özellikle dokunmuyoruz çünkü sıcakken kurabiyelerimiz
kolayca dağılacak kıvamda olacak bekledikçe sertleşecekdir.
 
Yaptığım diğer mini mini kurabiye olan, baharatlı tuzlu minik kurabiyelerin tarifine bakmak için buraya tıklayabilirsiniz.. 
 
Diğer bir tahinli kurabiye tarifi için sizi buraya alayım..
 
Sevgiden Esintilere ait Facebook sayfasını geçen günlerde aktif hale getirdim dilerseniz oradanda takip edebilirsiniz. 
İsterseniz burayı tıklayıp beğenin .
Sayfayı beğenmeye davet ediyorum sizleri hadi bakalım eller tuşlara :)))
 
.........Afiyet Olsun..........

8 yorum:

  1. eline sağlık canım nefis olmuşlar bunlar tek atımlık
    Allah'a emanet ol...

    YanıtlayınSil
  2. gerçekten enfessssss ti :) elleirn dert görmesinnnn komşucummmmm:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevecencim ;afiyet olmuştur inşallah..

      Sil
  3. Hayırlı cumalar sevgili Sevgi.
    Yeni yeni tahinle arası düzelen biri olarak, şuan çayımın yanına 1 tane alabilir miyim?
    Ellerine yüreğine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Gisicim tahini sen gibi bende çok sevmem ama hamur işlerinde kek,kurabiye içinde lezzetli oluyor sanki..
      Bir değil hepsini aldiyeceğim ama nafile almış sayalım biz seni..
      sevgiler benden..

      Sil
  4. Ellerine sağlık eminim çok güzel olmuştur.cevizde koysak olurmu kurabiyenin harcına?çünkü ceviz ve tahini birbirine çok yakıştırıyorum:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Rümeysa cevizle olmaz mı hemde çok güzel olur ama cevizi içinde kullanırsak toz kıvamına yakın olması lazım sanki. Çünkü kurabiyeler pişince birazcık çatlıyor ceviz iri olursa daha da dağıtır sanki..
      Üzerinde susam yerine de kullanılabilir tabii..

      Sil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...