Sebzeli Mısır Unlu Tuzlu Kek

Hayırlı Cumalar olsun inşallah..

Tuzlu keklerin de ayrı bir lezzeti var..

Özellikle sıcacık çayın yanında her öğün gayet güzel tüketilebilir..

Mesela ben bu bol malzemeli, besleyici ve sağlıklı tuzlu keki sabah kahvaltısı için yapmıştım..

Lezzeti çok yerinde dışı çıtır içi yumuşacık lezzeti on numara bir kek oldu..

İçindeki sebzelerden dolayıda besleyiciliği de cabası.. 

Bu tarifi ısrarla yapmanızı tavsiye edebilirim..

Yandan yandan görünen parmakların sahibi de alıştı artık bizim mutfaktaki fotoğraf çekimlerimize..

Malzemeler

3 yumurta

2 çay bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı havuç rendesi

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

1 su bardağı mısır unu

2 su bardağı pırasa

 3 adet küp doğranmış patates

2,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı mahlep

1 adet kabartma tozu,  ve tuz

Yapılışı

3 yumurta, süt ve sıvı yağı çırpalım.. Havuçları ve kaşar peynirini rendeleyelim .İlave edelim.. 

Pırasa ve patatesleri minik minik doğrayalım ve karıştırma kabımıza ilave edelim.

Mısır unu, un ve diğer malzemeleri de ilave edip karıştıralım..

Hamurun kıvamı normal keke göre biraz daha katı oluyor..

Elde ettiğimiz sebzeli kek hamurumuzu tabanını yağladığımız ve susam serptiğimiz kek kalıbımıza dökelim..

180 derecede ısıtılmış fırında kekimizi kızarıp kabarana kadar pişirelim..

Özellikle ilk sıcaklığı çıkınca dilimlemenizi tavsiye derim..

*Bu keke dereotu da ilave edebilirsiniz çok güzel bir lezzet verir..  

*Mısır unu keke hem güzel bir renk  hem de dışına kıyır kıyır bir doku veriyor..

İsterseniz bu keki porsiyonluk olarak muffin kalıplarında da yapabilirsiniz.. Ben aynı hamuru 3 tane muffin kalıbıyla pişirdim.. Bakınız ilk fotoğraftaki kekin ortası..

....Afiyet Olsun....