Portakal Pelteli Haşhaşlı Revani

Portakallı bir lezzet paylaşacağım sizlerle bugün ..

Aranızda portakal yemeğe üşenen var mı?

Ben azıcık öyleyim ,aslında severim kendilerini ;

ama çoğu zaman kabuklarını soyup içindeki lezzete ulaşmak bana uğraştırıcı geliyor..

*

Haşhaşlı revaniyi yine misafirlerim için hazırladığım bir gün yapmıştım..

Portakalın lezzet olarak çok yoğun hissedildiği bir tatlı..

Portakal peltesi ve haşhaş revaniye ayrı bir hava ve tat katıyor..   

Haşhaşlı Revani kısmı buradaki tarifle aynı ..

Üzerine portakallı pelte ile sunumu ise sanki daha bir güzel oldu..  

Malzemeler
 4 yumurta
       1 su bardağı şeker
         1 su bardağı sıvı yağ
        1 su bardağı haşhaş
     1 su bardağı irmik
    1,5 su bardağı un

                         1 portakalın kabuğunun rendesi
            1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya

Şerbeti için 
 2 su bardağı su
        1,5 su bardağı şeker

Birkaç damla limon suyu

Portakallı pelte için
3,5 su bardağı portakal suyu

3,5 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

 Şerbeti için şeker ve suyu ocağa alıyoruz, kaynayıp kıvamı gelince ocağı kapatıp şerbeti

 kenara ılımaya alalım.
Revani için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım ve diğer tüm malzemeyi sırayla ilave edelim(unu eleyerek) iyice karıştırıyorum, büyük boy cam bir tepsiye döküp 185 derecede ısıtılmış fırında kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim..
Revanimiz pişince ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini üzerine dökelim..

 Revanimizin üzerindeki portakallı pelte için portakal suyu şeker ve nişastayı karıştıralım..

Küçük bir sos tenceresinde muhallebi kıvamında , yoğunlaşana kadar pişirelim..

Portakal pelte istediğimiz kıvama gelince ocağı kapatalım ve pelteyi karıştırarak ılıtalm..

Soğuyup şerbetini çekmiş olan revanimizin üzerine pelteyi ortasından başlayarak dökelim.

Tatlımız bu şekliyle hazırdır, buzdolabında en az bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz..

Portakal pelteli etimekli tatlı için buraya bakınız..

Portakal pelteli sütlü  tatlı için buraya bakınız..

Sevgiden Esintiler'i facebook sayfasından da takip etmek isterseniz sağ üst taraftaki 
beğen kutusuna tıklamayı unutmayın..

.....Afiyet Olsun.....