14 Ocak 2014 Salı

Portakal Pelteli Haşhaşlı Revani


Portakallı bir lezzet paylaşacağım sizlerle bugün ..
Aranızda portakal yemeğe üşenen var mı?
Ben azıcık öyleyim ,aslında severim kendilerini ;
ama çoğu zaman kabuklarını soyup içindeki lezzete ulaşmak bana uğraştırıcı geliyor..
*
Haşhaşlı revaniyi yine misafirlerim için hazırladığım bir gün yapmıştım..
Portakalın lezzet olarak çok yoğun hissedildiği bir tatlı..
Portakal peltesi ve haşhaş revaniye ayrı bir hava ve tat katıyor..   


Haşhaşlı Revani kısmı buradaki tarifle aynı ..
Üzerine portakallı pelte ile sunumu ise sanki daha bir güzel oldu..  

Malzemeler
 4 yumurta
       1 su bardağı şeker
         1 su bardağı sıvı yağ
        1 su bardağı haşhaş
     1 su bardağı irmik
    1,5 su bardağı un
                         1 portakalın kabuğunun rendesi
            1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya

Şerbeti için 
 2 su bardağı su
        1,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Portakallı pelte için
3,5 su bardağı portakal suyu
3,5 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı
 Şerbeti için şeker ve suyu ocağa alıyoruz, kaynayıp kıvamı gelince ocağı kapatıp şerbeti
 kenara ılımaya alalım.
Revani için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım ve diğer tüm malzemeyi sırayla ilave edelim(unu eleyerek) iyice karıştırıyorum, büyük boy cam bir tepsiye döküp 185 derecede ısıtılmış fırında kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim..
Revanimiz pişince ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini üzerine dökelim..


 Revanimizin üzerindeki portakallı pelte için portakal suyu şeker ve nişastayı karıştıralım..
Küçük bir sos tenceresinde muhallebi kıvamında , yoğunlaşana kadar pişirelim..
Portakal pelte istediğimiz kıvama gelince ocağı kapatalım ve pelteyi karıştırarak ılıtalm..


Soğuyup şerbetini çekmiş olan revanimizin üzerine pelteyi ortasından başlayarak dökelim.

Tatlımız bu şekliyle hazırdır, buzdolabında en az bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz..


Portakal pelteli etimekli tatlı için buraya bakınız..

Portakal pelteli sütlü  tatlı için buraya bakınız..

Sevgiden Esintiler'i facebook sayfasından da takip etmek isterseniz sağ üst taraftaki 
beğen kutusuna tıklamayı unutmayın..


.....Afiyet Olsun.....

4 yorum:

  1. ımm çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık :)
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık harika bir tatlı sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. ellerine sağlık canım, çok güzel görünüyor. Portakalın kokusu burnuma kadar geldi sanki :)
    Afiyetler olsun tadına bakanlara :)))
    sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. İyi akşamlar Sevgi Hanım ben Bolu lu Elif bu tatlıyı cumartesi günü misafirlerim için denedim çok güzel oldu ama ben üzerine portakal sosu yapmadım çünkü yeteri kadar portakalım yoktu ama içindeki portakal kokusu yetti de arttı bile birde şerbeti az gibi geldi ben bir bardak fazla yaptım ama lezzeti çok güzeldi ellerinize sağlık.denemek isteyipte denemeyenler mutlaka yapsın.Hayırlı akşamlar.

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...