Patatesli Kek....

Lise yıllarımdan beri severek yaptığım ve yediğim bir kekdir ,patatesli kek...
Bilinenin aksine bu tuzlu bir kek..
Geçen günlerde üniversite ve dolayısı ile de ev arkadaşım Yıldız,
  evde misin geliyorum diye telefon açınca,
aklıma bu keki yapmak geldi..
Hem pratik hem de lezzetli..
Yıldızcığım beğendi tarifini de istedi ,işte Yıldız kekin tarifi aşağıda kağıdı kalemi hazırla...

Malzemeler
 3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı karbonat
6 orta boy küp doğranmış patates
3 kuru soğan (ince yemeklik doğranacak)
Çeyrek demet dereotu
Tuz, karabiber
Alıdğı kadar un

Üzerine
susam, haşhaş yada çörekotu

Yapılışı
Sıvı malzemeleri ve yumurtaları karıştırma kabında karıştıralım..
Sonra patatesin kabuklarını soyup yıkayıp, çiğ olarak küp küp doğrayalım ,soğanı ince yemeklik
 ve dereotunu ince ince doğrayarak ekleyelim.
Tuz ve karabiberini de ilave edelim.Unu yavaş yavaş ekleyelim.Kek kıvamından daha koyu bir kıvamda kaşık yardımı ile akan bir kıvam elde edelim  .
Yağlanmış tepsiye karışımı dökelim ,üzerine ben haşhaş kullandım..
200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kekimizin üzeri kızarıp,
 içi tamamen çekene kadar pişirelim.
Mümkünse sıcak servis yapalım..
***
Özellikle kahvaltı da iyi gidecek bir kektir..
Dereotu bence bu kek'e çok yakışıyor ama sevmeyenler eklemeyebilir tabii...
Benim kekim acil yapıldığı için dereotu konulamadı.
.........................Afiyet Olsun......................