11 Kasım 2010 Perşembe

Patatesli Kek....

Lise yıllarımdan beri severek yaptığım ve yediğim bir kekdir ,patatesli kek...
Bilinenin aksine bu tuzlu bir kek..
Geçen günlerde üniversite ve dolayısı ile de ev arkadaşım Yıldız,
  evde misin geliyorum diye telefon açınca,
aklıma bu keki yapmak geldi..
Hem pratik hem de lezzetli..
Yıldızcığım beğendi tarifini de istedi ,işte Yıldız kekin tarifi aşağıda kağıdı kalemi hazırla...

Malzemeler
 3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı karbonat
6 orta boy küp doğranmış patates
3 kuru soğan (ince yemeklik doğranacak)
Çeyrek demet dereotu
Tuz, karabiber
Alıdğı kadar un

Üzerine
susam, haşhaş yada çörekotu

Yapılışı
Sıvı malzemeleri ve yumurtaları karıştırma kabında karıştıralım..
Sonra patatesin kabuklarını soyup yıkayıp, çiğ olarak küp küp doğrayalım ,soğanı ince yemeklik
 ve dereotunu ince ince doğrayarak ekleyelim.
Tuz ve karabiberini de ilave edelim.Unu yavaş yavaş ekleyelim.Kek kıvamından daha koyu bir kıvamda kaşık yardımı ile akan bir kıvam elde edelim  .
Yağlanmış tepsiye karışımı dökelim ,üzerine ben haşhaş kullandım..
200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kekimizin üzeri kızarıp,
 içi tamamen çekene kadar pişirelim.
Mümkünse sıcak servis yapalım..
***
Özellikle kahvaltı da iyi gidecek bir kektir..
Dereotu bence bu kek'e çok yakışıyor ama sevmeyenler eklemeyebilir tabii...
Benim kekim acil yapıldığı için dereotu konulamadı.
.........................Afiyet Olsun......................

15 yorum:

  1. güzel gözüküyo ellerine sağlık
    patateslar çiğ mi.yoksa haşlanmış mı?

    YanıtlaSil
  2. Ank-hdy ; Teşekkür ederim tabi yazmalıydım patatesler çiğ olarak küp küp doğranacak..

    YanıtlaSil
  3. aslında yazmışın tatlım ben tam okumamışım :)))
    pardon
    ama şimdi hemen yapıyorum bakalım nası olacak
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  4. ilginç.... kekin havuçlusu olduğuna göe patates te şaşırtmamalı aslında
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım harika gözüküyor..Çok seviyorum ben bu keki,peynirli de yapıyorum bazen,o da çok güzel oluyor..
    Afiyet olsun ..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. Kahvaltılık için güzel bir tarif,ellerinize emeğinize sağlık.Bu arada unutmadan haşhaşı baharatçıda bulabildim,teşekkürederim,selamlar...

    YanıtlaSil
  7. benimde cok sevdigim bir lezzet ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  8. CANIM, GÜZEL KALPLİ ARKADAŞIM, DOSTUM BİLİYORSUN Kİ SENİNLE MUHABBET ETMEKTEN ZİYADESİYLE MUTLU OLUYORUM.DÜŞÜNCELERİNİ VE DEĞERLERİNİ HER ZAMAN TAKDİR ETMİŞİMDİR.TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER EN KISA ZAMANDA YAPACAĞIM.2 YAKIŞIKLI OĞLUNU ÖPÜYORUM.(3.CÜSÜNÜ DE 5-6 AY SONRA ÖPERİM İNŞAALLAH) EŞİNE VE MELEK ANNECİĞİNE BOL SELAMLAR. YILDIZ YAYLAZ

    YanıtlaSil
  9. Yıldızcığım güzel yorumunla beni çok sevindirdin.
    Senii ne kadar sevdiğimi bilirsin .
    Her zaman beklerim can arkadaşım Manisalıların deyimiğle de Cankuşum..

    YanıtlaSil
  10. HARİKA OLMUŞ .TEPSİNİN çapı ne kadar acaba

    YanıtlaSil
  11. Canikom ne hoş adın var.
    Tepsi 3o cm di.Borcam da olur..

    YanıtlaSil
  12. sevgi hanım resim o kadar çok cezbettiki beni cevabı bile bekliyemeden yaptım ama daha dar bir tepsiye.tabi ki biraz kalın oldu ve geç pişti ama tadını çok beğendik.bir daha yaptığımda borcamda yapıcağım.üzerine ben kaşar rendesi de ekledim.tekrar tşk ederim...ismimi beğendiğiniz için tşk ederim.sizinde bloğunuz çok güzel.yeni tarif eklendikçe mail ile bildirim yok sanırım değil mi.

    YanıtlaSil
  13. bunları muffin kalıbındada yapabilirmiyiz ?

    YanıtlaSil
  14. Mufin kalıplarında olur tabii neden olmasın o zaman patatesleri daha minik minik doğrarsanız fazla yer işgal etmemiş olurlar kabarırken şekilsiz olmamış olur..
    kolay gelsin ..

    YanıtlaSil
  15. Sevgi Hanım, elinize sağlık bu arada üyeniz oldum ben, sizi de beklerim, çok mutlu olurum katılırsanız sayfama:))
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...