18 Aralık 2013 Çarşamba

Çocuklara Beş Çayı ve Kaplumbağa Görünümlü Salata Tarifi


Bugün sizlerle büyük oğlumdan sonra küçük oğlum ve arkadaşları için hazırladığım 
beş çayı masamızı paylaşacağım..
Büyük oğluma göre yaş itibari ile daha bir çocuk oldukları için hazırlıkları da ona göre yaptım..

Menümüzde
Ay çöreği
Açma 
İmam sarığı pastası
ve 
Kaplumbağa görünümlü kuskus salatası 
vardı..

Bu tarz hazırlıkları çok zevk alarak yapıyorum..
Çocuklar okuldan gelir gelmez üstlerini çıkarmadan direk mutfağa girip ne yaptın anne demiyor mu görülmeye değer doğrusu..
O gün çocuklar gelmeden masamızı hazırladım.
Fotoğraf çekmedim ki, son ana bırakmıştım..
İstanbulda son zamanlarda başlayan elektrik kesintilerini hiç hesaba katmamıştım tabii.

Mum ışığında romantik romantik yediler kuzular.
Tabii bende gördüğünüz fotoğrafları bildiğiniz mum ışığında çektim..
   

Gelelim bu sevimli kaplumbağanın yapılışına

Malzemeler

 1 paket kuskus 
 2-3 adet salatalık
1 adet iri salatalık
 6-7 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
 1 adet haşlanmış yumurta
Karabiber , tuz

Yapılışı


Tuz ilave ettiğimiz kaynayan suda kuskusları  haşlayalım süzelim..
Derin bir kasenin içini strech film ile kaplayalım. Kasenin dip kısmından başlayarak dilimlediğimiz  salatalık dilimlerini yan yana dizelim.. 
Yoğurt ve mayonezi karıştıralım ,sarmısakları rendeleyerek,kornişon turşuları minik mink doğrayarak ilave edelim tuzunu da ilave ederek kuskusla karıştıralım..
 Hazırladığımız bu malzemeyi tabanına salatalık dizdiğimiz kaseye boşaltalım ve hafifçe bastıralım.
 1-2 saat buzdolabında bu şekilde dinlendirelim.
Servis edeceğimiz zaman geniş bir servis tabağına kaseyi ters çevirelim.
 Salatalıkların uç kısımlarında ayaklar, haşlanmış yumurtadan baş kısmını ,karanfilden de gözleri yaptık mı salatamız hazırdır..
Bu salatayı ben kuskusla yaptım ama küçük makarna çeşitlerinin hepsiyle yapılabilir hatta kısırı bu şekilde değişik görünümde sunabilirsiniz..

....Afiyet Olsun....

18 yorum:

  1. sofranız ve kaplumbaganız cok guzel ama benım dıkkatımı ay çöreği daha çok çekti ellerınıze saglık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim evet övünmek gibi olmasın ay çöreklerim hazırdan farksız oldu tarifini paylaşacağım..

      Sil
  2. Çok şirin görünüyor salata tam çocuk menüsü olmuş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çocuklar için görüntü önemli azıcık uğraşı ile mutlu oldular işte..

      Sil
  3. Ay cöregi tarifini beklicem Sevgi,lakin bugünlerde aklimda yapmak istiyorum,masa ise süper,ellerine kollarina saglik,Allah tüm cocuklarimiza saglik sihhat nasip etsin hergün,sevgiler sana.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayçöreğinin tarifini paylaşacağım Serpilcim.. Amin her şey çocukların mutluluğu için zaten

      Sil
  4. Harika bir fikir. Kızlarıma yapmalıyım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuklarda değişiklikten hoşlanıyor kızlarınız da beğenecektir kesin..

      Sil
  5. Herşey çok güzel görünüyor,Ellerinize sağlık.
    Bana da beklerim
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ziyaretiniz için teşekkür ederim.. Geldim bile..

      Sil
  6. Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim sevgiler benden..

      Sil
  7. elınıze sağlık bayılmıslardır cocuklar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim bayıldılar tabii elektrik olsa daha çok bayılacaklardı ya neyse :)))

      Sil
  8. Çok şeker olmuş herşey. Ellerine emeklerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Masa çok güzel görünüyor. Bu güzel salata servis önerisini ise ayrıca çok beğendim. Farklı bir çok salata için yapılabilir...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kağlumbağadan nesi eksik dili bile yerinde bizde çok beğendik esprili salataa..

      Sil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...