27 Eylül 2013 Cuma

Tarçınlı Reçelli Kurabiye


Akraba günümüzde paylaştığım Tarçınlı reçelli kurabiye tarifine geldi sıra..
Tarifini özellikle soranlar için yazıyorum...
Kışlık tarifleri ara vermeden paylaşınca diğer tarifler ister istemez
 arşivin yolunu tutmak zorunda kalıyor...
Akraba günümüzde biraz öyle oldu..
  
Malzemeler
2 yumurta
250 gr. tereyağı
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri 
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Yapılışı
Tüm malzemeyi kullanarak ele yapışmayan ama yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim..(Bu kıvamı elde edene kadar unu yavaş yavaş ilave edelim..)
Hamuru 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra yuvarlak şekil verelim.
Pişirmeden önce yuvarlaklarımızın ortalarına bir çay kaşığının tersi
ya da parmağımızla bastırarak boşluklar oluşturalım.. 
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim..
180 derecede ısıttığımız fırında kurabiyelerimizi 15-20 dakika üzerleri
hafifçe kızarana kadar pişirelim..


*Kurabiyelerimizi pişerken kontrol edelim..Açtığımız çukurluklar kurabiyeler piştikçe kaybolacaktır. Pişme sırasında bir çay kaşığı ile ortalarına tekrar bastıralım. 
Piştikten sonra fırından çıkartığımız kurabiyeleri oda ısısına geline kadar bekletelim ve sonrasında ortalarına reçel koyalım..(Marmelat ya da nutella da koyabilirsiniz).
* Reçelinizi mutfak robotunuz da püre haline getirirseniz, daha koyu kıvamda olmasını sağlayabilirsiniz..


Reçelli benzer diğer kurabiye tariflerimiz için buraya ve buraya  da göz atabilirsiniz..
...........Afiyet Olsun.........

2 yorum:

  1. çok güzel gözüküyor kesinlikle deneyeceğim :) tarif için teşekkürler...

    YanıtlayınSil
  2. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım ellerine sağlık.cayın yanında nefıs bır kurabıye...sevgılerımı bıraktım...

    YanıtlayınSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...