Akraba Günü Lezzetleri

Günler günleri kovalıyor resmen..

Bendeniz de aksaya topallaya ancak yetişebiliyorum..

Yeni güne bir kaç hafta kalmışken eskisinin lezzetlerini ancak paylaşıyorum..

Ne yoğunum ne yoğun.

Kasım ayı akraba günümüzü sondan bir önceki teyzemde gerçekleştirdik..

Aramızda uzun km ler, bir deniz dolayısı ile köprü olunca annemle bir gün önceden gitmeyi planladık öylede yaptık.. 

 

Gelelim lezzetlerimizi sayıp dökmeye

 

Üstte bir çoğumuzun vazgeçilmezi KISIR

Kısırı kavurarak yaptık..

Kavurarak kısır tarifi için bakınız

 

Altta ise bendenizin vazgeçilmez tarifi

KIYIR KIYIR BAHARATLI TUZLU KURABİYELER  

Tarifi burada     

 



KIYMALI HAMUR YOĞURTLAMASI

Burada kullanılan hamur bizim yöresel tombul hamur diye adlandırdığımız bir hamur..

Kışlık olarak yapar kuruturuz.

Zamanı gelince de haşla yoğurtla servis et..

 



BEYAZ LAHANA SARMASI

 



ÜZÜM YAPRAĞI SARMASI

Tarifi



 

PEYNİRLİ ÇARŞAF BÖREĞİ

Tarifi burada

Önümüzdeki günlerde patlıcanlı çarşaf böreği tarifim var; izlemede kalınız..

 



CEVİZLİ ÇARŞAF BÖREĞİ 

DİLBER DUDAĞI TATLISI

Tatlı teyzemin elinden..

Su bardağı ile bu şekli vermiş..

Şerbetsiz halini görmeliydiniz bildiğiniz dudak..

KEŞKEK

Üzerinde tereyağlı kırmızı biberli sosu olsaymış daha güzel olacakmış..

Ama bu haliyle de lezzetliydi..

Tarif değişik fotoğraflarla gelecek..

 



 

Bu  nedir bileniniz var mıdır acep?

Bir çoğunuzun bildiğini düşünüyorum..

Şekli olmasada tadı elmayı andıran bu meyvecik uzun yollardan gelip masamıza kondu..

Pazarlarda kısa süreliğine kolye şeklinde arzı endam bu meyveciklerin adı

 



 

ALIÇ ya da yöresel adıyla aluç

Teyzem memlekettten elleriyle toplamış bizde afiyetle yedik..

 Teyzeme teşekkür ediyoruz yeni gün lezzetlerinde buluşmak üzere diyorum..