27 Kasım 2012 Salı

Akraba Günü Lezzetleri


Günler günleri kovalıyor resmen..
Bendeniz de aksaya topallaya ancak yetişebiliyorum..
Yeni güne bir kaç hafta kalmışken eskisinin lezzetlerini ancak paylaşıyorum..
Ne yoğunum ne yoğun.
Kasım ayı akraba günümüzü sondan bir önceki teyzemde gerçekleştirdik..
Aramızda uzun km ler, bir deniz dolayısı ile köprü olunca annemle bir gün önceden gitmeyi planladık öylede yaptık.. 
 
Gelelim lezzetlerimizi sayıp dökmeye
 
Üstte bir çoğumuzun vazgeçilmezi KISIR
Kısırı kavurarak yaptık..
 
Altta ise bendenizin vazgeçilmez tarifi
KIYIR KIYIR BAHARATLI TUZLU KURABİYELER  
 


KIYMALI HAMUR YOĞURTLAMASI
Burada kullanılan hamur bizim yöresel tombul hamur diye adlandırdığımız bir hamur..
Kışlık olarak yapar kuruturuz.
Zamanı gelince de haşla yoğurtla servis et..
 


BEYAZ LAHANA SARMASI
 


ÜZÜM YAPRAĞI SARMASI


 
PEYNİRLİ ÇARŞAF BÖREĞİ
Tarifi burada
Önümüzdeki günlerde patlıcanlı çarşaf böreği tarifim var; izlemede kalınız..
 


CEVİZLİ ÇARŞAF BÖREĞİ 


DİLBER DUDAĞI TATLISI
Tatlı teyzemin elinden..
Su bardağı ile bu şekli vermiş..
Şerbetsiz halini görmeliydiniz bildiğiniz dudak..


KEŞKEK
Üzerinde tereyağlı kırmızı biberli sosu olsaymış daha güzel olacakmış..
Ama bu haliyle de lezzetliydi..
Tarif değişik fotoğraflarla gelecek..
 

 
Bu  nedir bileniniz var mıdır acep?
Bir çoğunuzun bildiğini düşünüyorum..
Şekli olmasada tadı elmayı andıran bu meyvecik uzun yollardan gelip masamıza kondu..
Pazarlarda kısa süreliğine kolye şeklinde arzı endam bu meyveciklerin adı
 

 
ALIÇ ya da yöresel adıyla aluç
Teyzem memlekettten elleriyle toplamış bizde afiyetle yedik..
 Teyzeme teşekkür ediyoruz yeni gün lezzetlerinde buluşmak üzere diyorum.. 

10 yorum:

  1. of of of....bende akrabanız olmak ıstedım :D ne kadar cok cesıt boyleee harıkalar

    YanıtlaSil
  2. kısıırrrr.. başka bişiy görmedi gözüm.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgi kısır benimde hep ilk tercihim oluyor..

      Sil
  3. iyi günler ben elif sitenizin hastasıyım maşallah çok beceriklisiniz siteye girince çıkamıyorum çok sağolun tariflerinizi paylaştığınız için yaş pastayı en kısa zamanda deneyip yorumumu yazacağım dilber dudağı tatlısının tafi yok mu yoksa benmi bulamadım.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elifcim teşekkür ederim canım..
      Bencede sen bu siteden hiç çıkma..
      Rulo pasta için yorumunu bekliyorum.
      Dilber dudağı tatlısının tarifini teyzemden dinledim ama almadım aslında kendim denersem tarifini paylaşayım istedim biraz belki sonra...

      Sil
  4. nasil diyim,nasil anlatayim,sanki bir gorsel sov:)) siteniz harika,tarifler,resimler,anlatiminiz..hersey harika,tesadufen buldum sitenizi,tursu tarifleri ararken..uzaklardan yaziyorum ama bayagi bi uzaklardan:))Guney Amerika Sili´den,kurabiyeyi yaptim,bizim buralarda ordaki bir cok tad maalesef yok ama biz genede eksik falan demeden yapmaya calisiyoruz iste,ozledigimiz o lezzetleri, sonuc harika oldu ellerinize saglik,cok cok tesekkurler boyle nefis ve bir o kadar sakincali :))(cok canimiz cekti )) blogunuz icin..

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tijen Hanım çoook uzaklardan hoşgelmişsiniz bloğuma..
      Yorumunuz beni çok mutlu etti, düşünceleriniz için teşekkür ederim.
      Sakıncalı yazmışsınız hangi kurabiyeyi denediniz çokmu kalorili geldi?..
      Sevgiler benden her zaman beklerim.

      Sil
  5. Ah ah size akraba olmak varmış , maşallah Allah bereket versin sofralarınıza..Taşsın dökülmesin ,artsın eksilmesin..:))

    YanıtlaSil
  6. hayirrrr,sakincali cunku bu muthis tarifler ve resimlerle canimiz cekiyor :(( ama burda malzeme tam olmadigi icin yapamiyoruz:((

    yanlis anlasilmisim kusura bakmayin...sadece harika bi blog...

    YanıtlaSil

Yorum bırakan tüm ziyaretçilerime teşekkür ediyorum.. Yorumlarınız benim için değerli...
Bloğu olmayan ziyaretçilerim sizde yorum bırakabilirsiniz..
Yorumunuzu yazmak için
önce yorum kutusuna yorumunuzu yazın (ADINIZI EKLEMEYİ LÜTFEN UNUTMAYIN)
Daha sonra anonim yazan bölüme tıklayın ve soldaki yayınla yazan kutucuğu tıklayıp ,yorumunuzu bırakabilirsiniz ..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...