İftar Menüsü 14 ve Sahur için Önerim

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter..

Hayırlı günler  sevgili blogger arkadaşlarım ve takipcilerim;

Ramazan ayını yarıladık..

Bir güzel insan şöyle diyor;

 Ramazan, sevaplarla günahları yakmak ve zamanı rahmetle yıkamaktır. 

Günahlarını sevaplarla yakanlar ve zamanlarını rahmetle yıkayanlar ramazanı idrak edenlerdir.

Rabbim hepimizi idrak edenlerden eylesin inşallah..

Bugün iftar için diğer menülere göre daha hafif bir menü seçtim..

           Bugün sizler için seçtiklerim şöyle

               1- Süzme Mercimek Çorbası

           2-Patatesli Bulgur Köftesi

         3- Arpa Şehriye Salatası 

    4-Kayısı Kompostosu

5- Salatalık Turşusu

        6- Ev Yapımı Halka Tatlısı

   Ve

       Sahur için önerim

Peynirli Kol Böreği

Böreğimizi buradaki tarifle ve alttaki börek içiyle yapıyoruz .

İç malzememiz

300 gr. yağlı peynir
1 adet kuru soğan

yarım çay bardağı sıvı yağ
3-4 dal maydanoz

Yemeklerin isimlerinin üzerine tıklarsanız tariflerini görebilirsiniz..

Hayırlı İftarlar, Afiyet Olsun..

İftar Menüsü 13 ve Sahur İçin Gökkuşağı Börek

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter.. 

Bugün iftar için sizler seçtiğim menü şöyle

1-Yayla Çorbası

            2- Şişte Tavuk Kızartma

                         3-Fırında Beşamel Soslu Patates

    4- Amasra Salatası

5- Paşa Lokumu

ve 

Sahur için önerim

Gökkuşağı Börek 

Yemeklerin isimlerinin üzerine tıklarsanız 

tariflerini görebilirsiniz..

Hayırlı iftarlar, Afiyet Olsun.

İftar Menüsü 12 ve Sahur İçin Bir Öneri

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter.. 

Hayırlı günler dileyerek başlayalım bugünkü menümüzü izaha.

Bugün iftar için sizler seçtiğim menü şöyle

                             1- Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

                2- Tepside Pratik Kumpir

3- Yeşil Salata

                    4- Kırmızı Erik Kompostosu

            5- Kadayıflı Muhallebi

ve 

Sahur için önerim

Yumurtalı Patates Kavurması

Yemeklerin isimlerinin üzerine tıklarsanız 

tariflerini görebilirsiniz..

Bu akşama akraba günümüzün akraba iftarına dönüşmüş halini gerçekleştireceğiz..
Daha öncede burada gördüğünüz gibi beraber bir iftarımız olmuştu..

Çoluk çocuk, eşler ve tabii hanımlar, bakalım eve nasıl sığacağız.

Dolayısı ile işler güçler yoğun..

Bugünkü menü de bu yüzden çok  detaylı olamadı affola.

Bu iftarımızın menüsünü de kısmet olursa sizlerle paylaşmayı düşünüyorum..

Hayırlı iftarlar, Afiyet Olsun.

İftar menüsü 11 ve Sahur için Pazılı Krep(Kaygana)

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter.. 

Hayırlı Cumalar diliyorum ;

Ramazanın 11.gününe de geldik Rabbime şükürler olsun.. 

Ramazanın insana yaşattığı huzurun paha piçilemez.

Keşke yılın her ayı, her gününde şu ramazan günlerindeki sakinliği yaşayabilsek..

        Bugün için menü önerim şöyle

                             1-Süzme Mercimek Çorbası

   2-Maklube

                         3-Minik Sarma Kadayıflar

       Sahur için önerim

               Pazılı yeşil soğanlı krep (kaygana)

Bugünkü menümüzün ana yemeği salata ,yoğurt ve ana yemeği kapsadığı gibi hazırlama aşamasında azıcık oyalasa da aslında pratik bir tarif ..

Altta gördüğünüz yemeklerin çorba hariç isimlerinin üzerine tıklarsanız 

tarifini görebilirsiniz..

Süzme Mercimek Çorbası

Maklube
Benim sizlerle paylaştığım maklube de ebat biraz büyük misafiriniz olduğu zaman düşünebilirsiniz.
Ama iftar sadece kendiniz için düşünürseniz miktarı azaltmak gerekebilir.

Minik Sarma Kadayıflar

Ve sahur için önerim

Pazılı yeşil soğanlı krep (kaygana)

..............Afiyet Olsun............

İftar Menüsü 10 ve Sahur İçin Bir Öneri

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter.. 

Bugün menü önerimi akşamdan hazırlıyorum biraz acele tarafından olacak kusuruma bakmayınız..

Bugün sizin için seçtiğim lezzetler şöyle

1-Sulu Köfte

           2-Arpa Şehriye Pilavı

                                                              3-Kızarmış Dolma Biber İçinde Domates Soslu Karışık Kızartma

               4-Ev Yapımı Limonata

   5-Çilekli Parfe

Altta gördüğünüz yemeklerin isimlerinin üzerine tıklarsanız 

tarifini görebilirsiniz..

Sulu Köfte

                                                            Arpa Şehriye Pilavı

Kızarmış Dolma Biber İçinde Domates Soslu Karışık Kızartma

Bu kızartmaların üzerine servis yaparken isterseniz sarmısaklı yoğurtta dökebilirsiniz..

Ev Yapımı Limonata

Çilekli Parfe

Ve sahur için 

iftar sonrası hazırlayabileceğiniz

Poğaça Tadında Sandviç Ekmekleri

...........Afiyet Olsun..........

İftar Menüsü 9 Ve Sahur İçin Bazlama

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter.. 

Bugün sizler için seçtiğim lezzetler şöyle

    1- Erişte Çorbası

                        2-Kıymalı Girit Kabağı Dolması

                         3-Fırında Kaşarlı Patates Topları

                    4-Kuzu Kulaklı Yıldızlı Salata

                       5-Kızılcıklı Şeftali Kompostosu

          6-Fıstıklı İrmik Helvası

Sahur içinse

       Çay(meyve suyu),Bazlama ve kahvaltılıklar

Altta gördüğünüz yemeklerin isimlerinin üzerine tıklarsanız 

tarifini görebilirsiniz..

Erişteli Çorba 

 Kıymalı Girit Kabağı Dolması

Fırında Kaşarlı Patates Topları

Kuzu Kulaklı Yıldızlı Salata

Kızılcıklı Şeftali Kompostosu

Fıstıklı İrmik Helvası

Ev yapımı BAZLAMA gece çayla iyi gider diye düşündüm sizce de öyle olmaz mı?  

..........Afiyet Olsun.........

İftar Menüsü 8 Fındıklı Çikolatalı Hurma Tarifi

Bugün ne pişireyim diye düşünmeyin hazırladığım menülere bir göz atın yeter.. 

Ramazanın ilk haftası bitti..

Göz açıp kapayıncaya kadar geçiyor zaman; bir başını görüyoruz bir de bakmışız sonundayız..

Rabbim oruçlarımızı kabul etsin inşallah..

        Bugünkü menümüz şöyle;

                             1-Şehriyeli Domates Çorbası

                               2-Ev yapımı Lavaşla Et Dürüm

                   3-Kuru Fasulye Piyazı

    4-Erik Suyu

                                 5-Fındıklı Çikolata Kaplı Hurma

        Şehriyeli Domates Çorbası

Ev yapımı Lavaşla Et Dürüm

Kuru Fasulye Piyazı

Erik Kompostosu

Fındıklı Çikolatalı Hurma

İçi kavrulmuş fındıklı dışı bitter çikolata kaplı hurma...

Malzemeler

Hurma

Kavrulmuş tane fındık

bitter veya sütlü çikolata

çok az krema

Yapılışı

Hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım..

Çekirdeksiz hurmanın içine sığdığı kadar tane fındık sıralayalım ve hurmayı kapatalım..

Çikolatayı benmari usulü eritelim.

Biraz akışkanlık vermek için süt kreması ekleyelim.(kremayı az ve yavaş yavaş ekleyin)

Fındıklı hurmalarımızı çok cıvık olmayan çikolataya bulayalım..

Yağlı kağıt üzerinde buzdolabında çikolatası donana kadar bekletelim..

Çikolata kaplı olanı da güzeldi ama 

hurma tadını daha iyi hissedebilmek adına çikolatasızını daha çok beğendik.. 

Ramazan sofralarınızda hurmanın bu şekliyle sunumu çok şık ve de lezzetli olacaktır..

Hazırladığım iftar menülerime ilginizin yüksek olduğunu blog istatistiklerinden görebiliyorum.

Bu sıralar tam zamanı olan kışlık hazırlıklar için  giriş yapan izleyicilerim de bir hayli fazla.

Hatırlatmak isterim ki geçen sene bu konuda bir çok paylaşımda bulunmuştum.

Bakmak isterseniz toplu olarak linkini buraya ekliyorum, 

tıklayıp incelemeniz yeterli olacaktır..

........Afiyet Olsun.........